如何用酱牛肉做肉夹馍 酱牛肉夹馍家常做法

1.配料：香菜、韭菜、青椒、紫苏叶。

2.做法：将这些食材剁碎，加入碾碎的紫苏叶，加入少许盐，将底味红肉中最好的肉放在菜码上就是牛肉。将酱牛肉切碎，拌匀。加入几勺炖汤，拌匀。把拌好的肉和蔬菜放进包子里。

3.蒸法：在两小碗面粉中加入3克盐勺、1.5克酵母、3克泡打粉、一小勺3克白糖，用40的温水搅拌成包子状的面条。半小时后做成馒头状的面条，撒上适量的盐，撒上干锅煎好的辣椒片。把它们像馒头一样包起来，压平。