1.酸萝卜老鸭汤。调料:酸萝卜、松茸、黑木耳、黄花、枸杞、沙参、盐、鸡精、花椒、胡椒、葱、姜。

2.鲜笋老鸭汤。调料:熏火腿、陈皮、鲜笋。

3.沙参玉竹老鸭汤。调料:北沙参、玉竹、生姜。

4、银杏枝竹瓜老鸭汤。调料:白果100克,竹子100克,冬瓜1000克,根果20克,姜3片,陈皮。

5.莲子冬瓜老鸭汤。调料:莲子300克,冬瓜1000克,荷叶一片,陈皮三片,姜末。

6.嘘胡爱山的老鸭。调料:苋菜60克,山药30克,干鼓100克,姜3片。

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