1.原料：黑豆芽、大蒜、玉米油、盐。
2.在小碗中加入玉米淀粉，加适量水搅拌均匀备用，大蒜去皮切碎。
3.黑豆芽洗净沥干水分备用。
4.将油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入蒜末爆香。
5.倒入黑豆芽翻炒均匀。
6.加一点盐。
7.翻炒均匀。
8.快速翻炒几下出锅。
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