主题：凉拌笋干丝做法 凉拌笋干丝怎么做可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：
第一步
材料：笋干100克，胡萝卜50克，盐2克，酱油少许，醋3克，香油少许。
第二步
笋干洗净，提前用温水浸泡，洗净后切成条状。
第三步
胡萝卜洗净切丝。
第四步
锅中水烧开，将切好的笋干、胡萝卜倒入锅中焯3分钟。
第五步
将焯水的笋干和胡萝卜丝放入碗中，加盐、香油、酱油和醋调味，搅拌均匀后即可食用。
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