生鸭蛋的多个吃法除咸鸭蛋外 咸鸭蛋又好吃又有油怎么做成的

1.我们平时可以自己学着做鸭蛋煎鱼饼，类似于人们说的鸡蛋煎饼。做法是选取适量无刺的鱼，清洗干净，切块撒上葱花，然后打两个鸭蛋，搅拌均匀，加入一些精盐和料酒，放入锅中搅拌。

2.另外，用杭椒或韭菜等青菜炒鸭蛋味道也相当不错。这些食谱制作简单，大多数人都能做。具体作用比较全面，能有效去除鸭蛋腥味，促进血液循环，帮助消化，缓解疲劳，预防癌症。

3.鸭蛋炒虾。虾仁洗净，用料酒腌制15分钟，将鸭蛋倒入碗中，加入少许盐和料酒，打散备用，放入炒锅中炒熟，倒入蛋液，用筷子适当刮一下，做成小块，取出备用，放入炒锅中炒熟，放入姜，将虾仁炒熟，将鸡蛋和少许水炒熟，放入少许盐调味，放入香葱。