1.材料：鸡蛋10个，八角3个，花椒一小撮，香叶3片，生姜3片，冰糖4颗，大蒜5瓣，葱一根，干麻辣适量，盐，五香粉，生抽1汤匙，老抽2汤匙。
2.将鸡蛋放入一锅冷水中煮8分钟，然后取出。
3.把蛋壳打打成蜘蛛网，方便品尝(吃起来也好看)。
4.在冷水中重新煮鸡蛋(水没有吃掉鸡蛋)。
5.加入上面准备好的调料。
6.火沸腾了。
7.然后关小火，再煮40分钟。
8.关火泡一晚上。
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