1.材料：萝卜、面粉、枸杞、酱油蒸鱼、香醋、熟芝麻。
2.白萝卜去掉头尾，去皮，斜着切片，再切成粗细适中的丝。把萝卜丝稍微挤一下去水，注意要弄断。将萝卜丝放入锅中，分几次筛面粉，上下颠簸锅底，使萝卜丝均匀地裹上一层薄薄的面粉，蒸笼上放笼布，将萝卜丝摊开，盖上一层笼布，锅内放入冷水，水烧开后蒸5分钟。
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