1.蛤蜊一斤,干辣椒两个,蒜瓣两瓣,油10ml,黄油10g,生抽两茶匙,小葱两根,清酒60ml。
2.蛤蜊一斤,吐沙,一个个刷壳。2个干辣椒,2瓣蒜,少许油至香,放入蛤蜊,加入60ml清酒,盖上锅盖煮开。蛤蜊一个个张开嘴后,加入10g无盐黄油,2茶匙酱油,一把切碎的小葱,拌匀,稍微煮一下,就可以吃了!
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