【太白酒五年陈酿】雪水老化数千年——太白酒

太白州、陕西省眉县特产、中国国家地理标志产品。

太白酒是历史悠久的中国传统名酒。始于常州，始于唐宋，以太白山闻名，以唐李白闻名，太白酒以优质高粱为原料，其品质清澈透明，柔软，柔软，丰满，手感凉爽，各种味道

太白酒生产地眉县在6000年前的炎黄时期生产了人工谷物酒，考古学上的新发现明确地证明了这一点。1983年10月，炎帝部落活动的重要地区宝鸡地区米县杨家村出土了一套新石器时代陶器。有五个小杯子，四个高发杯和一只赌博。考古学专家鉴定确认：这个古代陶器无疑是泥红色陶器，燃烧约900度，有5800-6000年的历史

2005年5月9日，前国家质检总局批准对“太白酒”进行地理标志产品保护。

太白酒将不同回合、发酵罐、酒令、风格特性不同的原初酒和调味料混合在一起品尝。整个生产过程和环节严格按照ISO9002标准执行，始终贯彻“雪水、纯谷、镇江”的质量方针，任何添加剂、香气成分、自然天性、各微量成分及其量比关系更合理、风格典型、自成一体、纯天然发酵食品。水是酒的血，谷是酒的肉，谷是酒的骨头，那么这些非常复杂的微量成分是太白酒的灵魂，彰显个性和魅力，赋予其功能和活力，太白酒除了“水的形状、火的气势”之外，风味更优雅、品质更高贵、特色更鲜明太白酒经过三年多的长时间的成熟后，恶杂成分大量挥发。所以太白朱顺和绵顺，不辣，不扎脖子，不烧心，不上头。

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