【进口木桐红酒罐装】酒标上的“Château”，你好奇哪些酒是真正的酒庄葡萄酒吗？

很多葡萄酒标志都有Ch teau，这在词典中意味着姓氏，在葡萄酒行业也翻译成酒吧、庭院。

在法国，许多葡萄酒也就是依照酒庄名称命名的，像我们熟知的拉菲，全称是拉菲古堡，法文就是：Chateau Lafite Rothschild。

说起来Château城堡，这个词给很有想象力，落日黄昏，拿着一杯红酒，漫步在中世纪城堡下，好漂亮的一副画面。像我们许多中国商人买酒庄，尤其看重的一点就是有没有漂亮的城堡。

可现实总是不那么如意的。

在法国波尔多，有漂亮城堡的酒庄很少，有的也是顶级名庄级别，比如跟拉菲齐名的侯伯王酒庄，城堡建筑优美、典雅又浪漫。

在波尔多的规定中，Château仅仅是只要有酿酒的房子，就可以被标为“Château”。这就导致很多游客千里迢迢去波尔多，一星期或十多天的酒庄游，看到的却是一个个房子，有的甚至，只有一栋小楼。

换句话说，有些波尔多酒农，只要拥有各自的葡萄园，甚至共用一个宿舍酿酒，酿出的葡萄酒都可以各自在酒标上标注“Château”，因为这也代表着酒农有一定的实力，拥有酿酒设备和生产线，这样的品质至少不会差。

Château真正指的是，这是一款来自酒庄自家葡萄园的葡萄酒，没有买来、没有使用、没有混合其他地方的葡萄和葡萄汁，就一定有高大上的城堡。

那么，如果一款酒标注了酒标上“Château”，怎么才能更加确定这款酒值得购买呢？

答案是：“Mis en bouteille au château”，这是葡萄酒在酒庄装瓶的意思。

这个标签做法的来历，是在1924年，由法国波尔多五大顶级酒庄之一木桐酒庄的庄主菲利普·罗斯柴尔德发起的，当时是为了确保木桐葡萄酒的品质，说这是在酒庄灌装的酒，这个做出的创举，马上被其他酒庄效仿。

“Mis en bouteille au château”，代表着拥有一定资本实力的酒庄，在自家酒庄酿出的葡萄酒，没有出去加工过的，也没有酒商帮忙的。葡萄酒的生产，都是“我酒庄”自个儿搞定的。

一般打有这个字样的葡萄酒，都是有品质的酒，是Aoc级别，连拉菲、玛歌等顶级酒庄的酒，都标有如此字样。

最后，来个总结语，虽然château并不能保证这是一款好酒，但是如果一款酒的酒标上连一个像样的城堡都没有，只有一块葡萄田，那它肯定不是款好酒。

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