【那杜克红酒澳大利亚】别只知道奔富，2018年澳大利亚最好的酒庄、葡萄酒名单在这里

8月2日，澳大利亚维多利亚州举行了“2018澳大利亚葡萄酒导游奖”颁奖典礼。(2018 Qantas Epiqure Halliday Wine Companion Awards)颁奖晚宴(2018 Qantas Epiqure Halliday Wine Companion Awards)。

此次的詹姆斯·韩礼德（James Halliday）年度颁奖晚宴不仅是澳大利亚葡萄酒界的一大盛事，也备受全球关注，因为获选的酒庄和葡萄酒将成为澳大利亚葡萄酒的标杆，在 2018 年的国际葡萄酒市场中大放异彩。

詹姆斯·韩礼德是谁呢？他绝对称得上是澳大利亚葡萄酒评论界名副其实的老大哥。从 1979 年至今，已经写了 40 多本葡萄酒书籍，还参与写作过《世界葡萄酒地图》和《葡萄酒牛津大词典》，一直专注于向全球推广澳大利亚葡萄酒。

此次获奖情况公布后，韩礼德最新的《2018 年澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）也将开始发售。该指南收录了 1200 多家澳大利亚酒庄，其中有 78 个新入选酒庄，共计 6,840 款葡萄酒。《澳大利亚葡萄酒指南》于 1986 年首次发布，现在已经成为澳大利亚最具专业性和知名度的葡萄酒指南，被葡萄酒界以及爱好者们奉为澳大利亚葡萄酒圣经。

晚宴获奖情况如何呢？一起一睹为快。

1、年度葡萄酒

2012 年份翰斯科神恩山干红

Henschke Hill of Grace

此酒与奔富葛兰许（Penfolds Grange）、克拉伦敦山星光园（Clarendon Hills Astralis）并称“澳大利亚三剑客”，出还被列入兰顿分级最高等级“至尊级”。

翰斯科酒庄由约翰•克里斯蒂安• 翰斯科（Johann Christian Henschke）于 19 世纪中期创立，是南澳历史最悠久的酒庄之一。神恩山葡萄酒产自伊顿谷（Eden Valley）的一个同名单一葡萄园，面积仅有 4 公顷，它称得上是全球最伟大的西拉单一园，老藤非常多。这款酒就由 150 年老藤西拉酿制而成，品质卓越，产量又低，因此它素来都是澳大利亚顶级酒榜单上的常客。

PS：兰顿澳大利亚葡萄酒分级（Langton’s Classification of Australian wine，简称兰顿分级）是澳大利亚最权威的葡萄酒分级体系之一，被誉为“澳大利亚精品酒市场晴雨表，消费者的购酒指南，产酒商的追求标杆”。

在目前的最新版本中，仅有 21 款葡萄酒位列最高等级——至尊级。而这些最高等级葡萄酒无疑更是澳大利亚最稀缺、名望最高且最受买家追捧的葡萄酒，代表了该国葡萄酒的最高品质。

2、年度酒庄

玛丽山酒庄

Mount Mary

玛丽山酒庄是又一个所产葡萄酒被列入兰顿分级最高等级“至尊级”的酒庄。玛丽山酒庄位于维多利亚州的雅拉谷（Yarra Valley）产区，创建于 1971 年。

五重奏（Quintet）是酒庄最优秀的葡萄酒之一，它是由最经典的波尔多葡萄酿制，因此许多酒评家认为五重奏系列风格与玛歌酒庄（Chateau Margaux）非常相似。在 1996 年公布的第2版兰顿分级中，只有 3 款最高等级葡萄酒，即奔富葛兰许、翰斯科神恩山和此酒，足见其品质和表现之强大。

3、年度酿酒师

保罗·霍克

Paul Hotker

保罗·霍克是澳大利亚5 星名庄宝黛酒庄（Bleasdale Vineyards）酿酒师。近年来，这位传奇明星酿酒师打造的酒款可谓拿奖拿到手软：

2015 年宝黛酒庄歌海娜西拉混酿（Bleasdale Vineyards Grenache - Shiraz）一举斩获 5 项大奖；

宝黛酒庄二局马尔贝克（Bleasdale Vineyards Second Innings Malbec）先后在悉尼皇家酒展、珀斯皇家酒展上斩获多个奖项；

2014 年宝黛酒庄 1960 先锋马尔贝克（Bleasdale Vineyards 1960 The Pioneer）又喜获皇家昆士兰酒展最佳单一品种干红。

4、年度新兴酒庄

戴普酒庄

Dappled Wines

澳大利亚葡萄酒指南每年都会选出一个全新的酒庄，不管酒庄原本名气大不大，只有酿酒师、酒庄、葡萄酒都够好才能获此奖项。

戴普酒庄创立于 1999 年。创始人 Shaun Crinion 早在 19 岁时，就在美国加州的酒庄里打工了。随后美国经济不景气，他干脆跑到各个酒庄工作，先后走遍了美国加州、南澳、西澳的各大知名产区，积累起了丰富的酿酒经验。

不过，目前戴普酒庄还是个没什么名气的小酒庄，此次得到韩礼德的肯定，相信会让各国爱酒人对它倍加关注。

5、最具性价比酒庄

国师酒庄

Grosset

国师酒庄位于澳大利亚克莱尔谷（Clare Valley），是澳大利亚最杰出的酒庄之一。国师酒庄是澳大利亚红 5 星酒庄，要知道，红 5 星酒庄仅占澳大利亚酒庄总数的 5.1%。

酒庄由澳大利亚鼎鼎有名的酿酒师杰弗里•国师（Jeffrey Grosset）创立于 1981 年，他曾被《醇鉴》（Decanter）评为“世界 10 大白葡萄酒酿酒师”。

国师酒庄波利山单一园雷司令干白（Grosset Polish Hill Riesling）被尊称为“澳大利亚雷司令之王”，位列兰顿分级最高级别——至尊级，是澳大利亚唯一一款上榜至尊级的雷司令葡萄酒。

韩礼德此次评选方法是这样的：“在不知道价格的前提下，我品尝了每一款酒，并进行评分，之后，由电脑评估每款酒是否在预估的价格范畴内，还是超出预期，以此作为性价比的评判标准。”

6、年度黑马酒庄

奥克雷格酒庄

Boat O'Craigo

奥克雷格酒庄是澳大利亚 4 星酒庄。2003 年，玛格丽特和史蒂文·格拉哈姆（Stephen Graham）买下了奥克雷格酒庄，目前，酒庄由他们的儿子经营。

酒庄位于雅拉山谷，拥有 2 个葡萄园：一个位于雅拉山谷的最高的地带，另一个位于雅拉山谷对面的 Kangaroo Ground，总面积不到 50 英亩。葡萄酒种类比较多，但都是量小而精，产量十分有限。

再来看看获奖的 2018 年最佳单一品种葡萄酒有哪些。

7、最佳起泡酒

2007 年份沙普闪光限量版西拉起泡酒

Seppelt Show Sparkling Limited Release Shiraz

沙普酒庄是澳大利亚最早的酒庄之一，它成立于 1851 年，酒庄的创始人是约瑟夫•沙普（Joseph Seppelt）。在 160 多年的历史中，沙普酒庄曾经变更过酒庄名称，而它的所有权也几经转让，如今酒庄又回到了沙普家族的手中。亚当•卡纳比（Adam Carnaby）和玛丽莲•切斯特（Melanie Chester）是酒庄的酿酒师。

沙普酒庄也是全澳大利亚第一家生产西拉起泡酒的酒庄，这款酒也为酒庄赢得了世界性的声誉。

8、最佳长相思

2016 年份奥克丹酒庄杰西卡单一园北柏拉连半岛长相思干白

Oakdene Jessica Single Vineyard Bellarine Peninsula Sauvignon Blanc

奥克丹酒庄位于澳大利亚维多利亚的吉龙（Geelong）产区，是该产区内一座集休闲、旅游、度假为一体的精品酒庄，同时也是澳大利亚 5 星酒庄。

2001年，伯纳德·霍利（Bernard Hooley）和伊丽莎白·霍利（Elizabeth Hooley）夫妇买下了奥克丹酒庄。随后聘请了经验丰富的酿酒师罗宾·布罗克特（Robib Brockett）。酒庄风景优美，每年都会有很多游客慕名到此地旅游度假。

9、最佳赛美蓉

2016 年希克曼酒庄珍藏猎人谷赛美蓉干白

Silkman Reserve Hunter Valley Semillon

希克曼酒庄由肖恩·希克曼（Shaun Silkman）和利兹·希克曼（Liz Silkman）夫妇共同经营。在过去十几年中，他们一直致力于出产猎人谷优质葡萄酒，获奖颇多。不过，在 2013 年才首次推出自己的品牌，但这并不妨碍希克曼酒庄在 2016 年被詹姆斯·韩礼德评为澳大利亚 5 星酒庄和 10 大最佳新兴酒庄。

10、最佳雷司令

2016 年份杜克酒园鹊山珍藏雷司令干白

Duke's Vineyard Magpie Hill Reserve Riesling

杜克酒庄位于澳大利亚西部的大南部葡萄酒产区（Great Southern），临近巴克山（Mount Barker），是澳大利亚 5 星酒庄。

杜克酒庄的创始人是杜克以及希尔德·兰森（Hilde Ranson）。他们经过长时间的寻找，发现了位于大南部地区占地 160 英亩的农场，并在此创建了葡萄园和酒庄。值得一提的是，酒庄的酿酒师罗伯特·狄利提（Robert Diletti）曾被詹姆斯·韩礼德评为“年度酿酒师”。

11、最佳霞多丽

2014 年露纹酒庄艺术系列玛格丽特河霞多丽干白

Leeuwin Estate Art Series Margaret River Chardonnay

西澳著名的露纹酒庄成立于 1969 年，刚成立不久酒庄就以脂滑味美的高品质霞多丽闯出了一片天地。除了酒质突出外，酒庄最出名的就是艺术酒标系列。自 1980 年开启艺术系列以来，露纹酒庄目前已有上百个艺术作品，由于风格清新，与葡萄酒相得益彰，因此该系列酒款早就成为了酒友争相收藏的对象。

酒庄所有酒款中数霞多丽艺术系列最为经典，自 2000 年开始，它就长年位于兰顿分级最高级别至尊级，还被韩礼德称为“澳大利亚霞多丽葡萄酒的典范”，也是《葡萄酒观察家》评出的 25 大澳大利亚标志性酒款之一。

12、最佳西拉

2012 年翰斯科神恩山干红

Henschke Hill of Grace

PS：前文已介绍，在此不加赘述。

13、最佳赤霞珠

2014 年深林酒庄特级精选亚林加普赤霞珠干红

Deep Woods Estate Grand Selection Yallingup Cabernet Sauvignon

深林酒庄是西澳玛格利特河（Margaret River）产区的一家精品酒庄。酒庄占地面积约为 32 公顷，处于高高的山脊之上，周围桉树环绕，酒庄的名字也因此而来。

深林酒庄庄园有现代化的酿酒厂、葡萄园、品酒室、一个大型天然泉水以及浓密的林地，是当地风景最优美的酒庄之一。

14、最佳黑皮诺

2015 年份玛丽山雅拉谷黑皮诺干红

Mount Mary Yarra Valley Piont Noir

2018 年度酒庄——玛丽山酒庄最好的酒为波尔多混酿五重奏，而备受藏家追逐的黑皮诺也摘下了桂冠，再次彰显其不容小觑的实力。

15、最佳其它干红

2015 年优伶酒庄 1 号干红

Yarra Yering Dry Red No. 1

优伶酒庄成立于 1838 年，是维多利亚州最早的酒庄之一。随着一个多世纪的发展，酒庄早已成为雅拉谷的地标性酒庄。优伶酒庄出产的葡萄酒一直保持着极高的品质，酒庄的葡萄酒不仅质地优雅独特，口感丰富多样，而且果香清新浓郁，极具雅拉谷地区的特色。

16、最佳加强酒

1917 年沙普 100 年帕拉利口酒

Seppeltsfield 100 Year Old Para Liqueur

成立于 1878 年的沙普酒庄（Seppelt）是澳大利亚历史逾 150 年的加强酒先锋生产商，它的创始人是约瑟夫•沙普（Joseph Seppelt）。目前该酒庄是世界上唯一一个将葡萄酒陈年逾百年后再发行的酒庄。

酒庄的另一款酒——沙普帕拉 100 年茶色波特风格加强酒（Seppeltsfield Para Centenary 100 Year Old Vintage Tawny Port, Barossa Valley）位列“世界 10 大最贵加强酒”，在 2014 年入选了兰顿分级的至尊级，也是入选的唯一一款加强酒。

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