贵族喝什么茶 古代贵族喝什么茶

随着经济的发展，人们的消费水平大大提高，而人们的消费习惯也随之发生了变化，而消费水平的提高恰恰说明人们口袋里有钱了。

国内的有钱人也越来越多，当然“有钱人”只是一个粗俗的叫法，我们将资产净值在1000万人民币以上的个人定义为“高净值人群”。

为什么关注高净值人群？

2021年，中国高端消费市场规模增速为两个点约1.73万亿元。其中，高端烟酒茶的市场规模将达到3000亿元。从商业的角度看，高端市场这块蛋糕是必争之地。

高端品牌与高净值人群，两者都是引领消费热点与时尚潮流的主力军，从数据的变化中，我们可以第一时间把握市场，引领高端消费趋势。

高净值人群爱喝什么茶？

回归茶行业，在对茶类的喜好方面，高净值人群偏好：绿茶（22%）、红茶（21%）只有3%的高净值人群表示不喝茶。

同时，茶叶的种类、产地和口碑是他们选购茶叶时最看重的。

绿茶

在这里，绿茶比例最高倒也是意料之中。据中国茶叶流通协会发布的 《2020中国茶叶消费市场报告》中2019年绿茶卖出177.29万吨，占整个茶叶消费的63.47%，也就是说近几年来，绿茶本身在市场上的流通量就要远超其他茶类。

绿茶上榜的原因之一，除了拥有庞大的基数之外，也有可能是因为绿茶本身的某些特质。

绿茶原料柔嫩，滋味鲜爽，茶香十足。目前在高端绿茶市场，人们对“明前茶”的追捧热度极高。明前茶数量稀少，贵如金。以龙井为例，品质好的明前龙井，价格在上万元/斤的也不足为奇。虽价格不菲，但明前茶每年依然能够保持很高的销量，足以证明我国的消费能力不低。而对明前茶有追求且买得起的，绝大多数消费者都在高净值人群的范畴内。

部分绿茶稀少、金贵，也正满足了高净值人群的某些价值观，有能力消费更好的东西，何乐不为呢？

“穷人爱酒，富人爱茶”，谈大生意，需要的不是酒精麻痹大脑后的一锤子买卖，而是追求利益最大化的长期合作。冲茶、泡茶期间，能够拥有足够的时间思考。

绿茶由于未发酵，茶多酚与咖啡碱含量较高。我们都知道晚上不能喝绿茶，否则会失眠。但在商业战场上，保持清醒的头脑是运筹帷幄的关键，喝绿茶恰好很合适。

红茶

红茶属于全发酵茶，茶性温和、老少皆宜。如果说绿茶更适合年轻人，那么红茶就更适合中年人。绿茶未发酵，抗氧化性强，茶性寒，刺激性较大；而红茶，茶性温和，更加偏向“养生”。

在高净值人群的兴趣偏好中，往往与普通人不一样，他们所追求的是更加高层次的东西，他们在乎的是怎样吃得更好、喝的更好、过得更精致。所以“健康”，成为了这类人群所追求的标签。

有人说，茶类不都是健康饮品么？有些富人年轻时在生意场上打拼，免不了大酒大肉，把肠胃挥霍得非常脆弱。绿茶对肠胃的刺激性较大，而红茶对肠胃也相对友好。

普洱茶

普洱茶近年来受到许多人的推崇，热度一直居高不下。

普洱，是唯一没有明确说明保质期的茶叶。众所周知，普洱茶是越存越香，一些十几年的老生普，品饮价值要比新生茶要高得多，有“能喝的古董”的美誉，因此普洱茶也独具收藏价值。

在胡润对中国高净值人群的人群画像中，就有92%的人有收藏爱好。随着很多普洱老生茶市价的超高状态，也激发了一部分财富大佬们的收藏欲。

除此之外，普洱茶的健康属性也非常突出。《本草纲目拾遗》记载：普洱茶，解油腻，牛羊毒。普洱生茶，味道猛烈，饭后一杯解油腻。综上所述，普洱茶的多重属性皆满足了这类人群的需求。

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶，茶性平，拥有诸多香气成分，香高味醇。乌龙茶拥有独特的清爽感和畅快感，在夏天喝一杯乌龙茶，爽快程度丝毫不亚于其他饮料。

其中，武夷岩茶在乌龙茶之中凭借着独特的“岩韵”，成为乌龙茶中的佼佼者，俗话说“香不过肉桂，醇不过水仙，韵不过大红袍”，指的就是肉桂、水仙、大红袍三大武夷岩茶。

“名山秀水，必产灵芽”，随着武夷山旅游资源的开发，越来越多的人看到了这里的生态，三十六峰、九十九岩都有茶名。

《本草纲目拾遗》对武夷岩茶的描述：诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷茶性温不伤胃，凡茶癖停饮者宜之。意思就是说，武夷岩茶经过炭火焙制，茶性变得温和不伤胃。

这里尤其要提到大红袍，近几年来大红袍在市场上备受推崇，价格居高不下。

好的大红袍价格十分昂贵，但即便如此，依然有人愿意付诸千金，只为求这一口香甜的岩茶之王。

白茶

最近几年，白茶市场异军突起，成为了一匹黑马。

由于制作工艺的原因，白茶无需经过杀青和揉捻，工艺大道至简。正因如此，白茶保留了茶叶最本真的味道，毫香、清香和花香气十足。夜晚晾，白天晒，这就是白茶的萎凋工艺，不断促进茶氨酸、茶多糖等物质的增长积累。

更重要的一点是，白茶同样具有收藏价值。近几年来，收藏老白茶这一话题，让不少茶友们津津乐道。一些优质的白茶，不仅可以自己饮用，还可以用于珍藏、送礼，可谓是一举三得。白茶的走红，关键在于“藏”。

黑茶

黑茶属于后发酵茶，其中普洱熟茶就属于黑茶。老黑茶，经陈化后，一般五六年后明显好喝，显陈韵陈香，至少十年左右进入最佳品饮期。

但也不能统一而论，如品牌六堡茶，有些刚出厂就很好喝。再如安化黑茶，虽有渥堆（发酵）助力，但大多要8-10年才进入最佳品饮期。

黑茶能“藏”的属性，也十分明显。黑茶近几年价值持续上行，收藏氛围逐渐浓厚，虽然程度不及普洱茶，但上涨的趋势是毋庸置疑的。目前八十年代的安化茶砖和九十年代的湖北老青砖等等，都价值不菲！

最后，据调查显示高净值人群作为高端消费者群体，更专注精神层面上的消费，比如健康和值得体验的生活方式。在最受青睐的娱乐方式中，品茶排名第四。

注：文中数据来自《2022胡润至尚优品—中国高净值人群品牌倾向报告》