一般将葡萄酒分为高级和中低端葡萄酒,市值在200元以上的应包括在高级葡萄酒中。
200元以下,大多是中低端的。但是廉价的葡萄酒不一定难喝!中低端葡萄酒的特点,是不需要陈年,果香味较明显,橡木味不突出。
葡萄酒的定价比较随意,有可能50元和150元的区别不是很大。所以五六十元的葡萄酒,也有令你满意的酒款。100元以下的酒,基本不会经过橡木桶储存,是属于入口即有果香的,不能奢望有太多的回味。
那么影响葡萄酒价格的因素有哪些呢?
葡萄酒产区
好的产区出好的葡萄酒,比如勃艮第生产的红葡萄酒整体价格就比其他产区高。葡萄品种也决定了品质,好的酿酒葡萄才能酿出好酒,自然价格也高。
葡萄酒等级
1、法定产区葡萄酒 AOC;2、准法定产区VDQS;3、地区餐酒 VDP;4、日常餐酒 VDT。如果你购买的是法国葡萄酒,那么可以看一下酒标,酒标上标明的是哪个等级,如果日常饮用,那么VDP级别就是日常餐酒中最好的的红酒了,在国外VDT级别的红酒就是大家日常饮用的红酒了。
法定产区葡萄酒的牌价
最低参考价固定以每桶或百升为单位。牌价的高低与法定产区葡萄酒的名声信誉、葡萄栽培生产区域密切相关,也跟葡萄收成的数量、能酿造的葡萄酒产量有关。
葡萄酒年份
年份对葡萄酒来说意味着什么?
绝大部分葡萄酒的酒标或酒瓶上都会标注着一个年份,葡萄的生长期和采收期的天气情况是影响该年份葡萄酒品质的一个重要因素。优质的葡萄酒必然是使用优质的葡萄酿制而成的,但是同一地区每一年的气候状况都会有所不同,酿酒葡萄的品质也就有所差异。因此,同一款酒的不同年份就会有不同的表现。在北半球,葡萄的生长季节是从四月至十月,南半球则为十月至次年四月。
一般而言,如果某一个年份的天气情况非常好,使得某一产区出产的葡萄达到完美的成熟度,品质极佳,那么这一年就会被称为“大年”,也就是伟大的年份。
葡萄酒储藏环境
无论葡萄酒的品质有多么好,如果没有储藏得当的话,很容易就会衰老甚至变质。一般凉爽、恒温、通风性较好、光线较暗且无异味的地方是储藏葡萄酒最理想的环境。另外,在储藏软木塞封瓶的葡萄酒时,要防止软木塞变干而导致空气进入瓶中,加速葡萄酒氧化。
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