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招待多了,各种酒精饮料都可以喝,一顿饭可以有很多种。对有些人来说,喝半打啤酒也不错,半斤白酒差不多,这主要是酒精浓度不同的原因。
今天不拐弯抹角,我们直接公布答案。
纯酒精含量1瓶2/5瓶烧酒 8听啤酒1瓶黄酒1/3瓶扬州酒。
你没听懂吗?以下是详细的分析。
葡萄酒
葡萄酒是以葡萄为主要原料,通过自然发酵酿造的果酒。通常酒精度数为12% VOL ~ 14% VOL,葡萄酒的容量通常为750 ml。以目前13%vol葡萄酒计算,一瓶葡萄酒含有约98克纯酒精。
根据颜色的不同,可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。
白葡萄酒
白酒是中国特有的蒸馏酒,是用淀粉或糖质原料制成的酒或发酵后蒸馏得到的。一般市面上常见的白酒分为低(38%vol)、中(46 %vol)、高(52%vol)。目前,以中等白酒计算,一瓶白酒(500毫升)含有约230克纯酒精。
啤酒
啤酒以麦芽和麦芽为主要原料,添加啤酒花,经过液体面团和糖化,经过液体发酵酿造而成。一般市面上常见的啤酒度数为2% VOL ~ 5% VOL。目前以4%vol啤酒计算,每听(330毫升)啤酒含有约13g纯酒精。根据颜色的不同,可以分为淡啤酒、浓啤酒和黑啤酒。
黄酒
黄酒以大米、机张、小米为原料,属于低度酿造酒。一般酒精含量为14% vol ~ 20% vol。目前以16%vol黄酒计算,以每瓶黄酒500毫升计算,含有约80克纯酒精。根据当量的高低,分为干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、短黄酒。
扬州
扬州分为以下六种类型。综合来看,扬州酒以40%vol计算,每瓶700毫升计算,纯酒精约为280克。
白兰地酒
白兰地(Brandy)是以葡萄等水果为原料发酵、蒸馏、储存后酿造的高度蒸馏酒。酒精度数通常在40% vol ~ 43% vol之间。白兰地以法国干邑和雅文邑最为有名。
威士忌
威士忌(Whiskey)是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料发酵、蒸馏后放入橡木桶中成熟,最后混合制成的酒精饮料,属于蒸馏酒。酒精度数通常为40%vol ~ 60% vol,以40%vol更常见。威士忌源自苏格兰,爱尔兰、美国、加拿大都有酿造良好的威士忌。
arge/pgc-image/f6bea5700f524d818bf5bac1c483fc9c?_iz=31825&from=ar;x-expires=1697894811&x-signature=8ATybQH5zQA9hQvbsuiwKZkkLbk%3D&index=5" width="600" height="400"/>伏特加
伏特加(Vodka)是一种经多重蒸馏处理的酒精饮料,属于蒸馏酒类。酒精度在 40%vol~60%vol 之间。伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料,特色独具一格:晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激。
龙舌兰酒
龙舌兰酒(Tequila)是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。酒精度在 38%vol~43%vol 之间。龙舌兰酒是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂,常用来制作各种鸡尾酒。酒液有白色和金色之分。
朗姆酒
朗姆酒(Rum)最基础的原料是糖浆(也有部分朗姆酒直接用甘蔗汁为原料的),经过发酵、蒸馏而成的。酒精度通常在 38%vol~50%vol 之间。酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
金酒
金酒(Gin)被称为杜松子酒(Geneva)。在荷兰,是以大麦芽与稞麦等为主要原料,配以杜松子酶为调香材料,经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏,最后将精馏而得的酒,贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时再稀释装瓶。酒精度通常在 38%vol~55%vol 之间。
金酒最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
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