【一斤53度白酒有多少】天啊，纯谷酒和酒精混合酒差别这么大。

在我们的生活中，白酒是很普遍的存在。亲友聚会、工作招待、红白喜事、礼物等其影子随处可见。

但是，白酒市场存在混乱行为，它不仅有几美元一瓶，还有几千瓶葡萄酒，价格低廉或价格昂贵的葡萄酒，市场上的销售非常令人印象深刻，每个人都拥有大量自己的消费群体，支持葡萄酒产业的发展。

，毕竟白葡萄酒价格两极分化的情况，其实最重要的原因是葡萄酒的性质不同！因为市面上价格低的都是酒精混合酒，贵的大多数是纯谷酒，所以我们经常听到“好酒都是纯谷酿造的，差异酒是酒精混合的”这样的说法。究竟纯谷酒和酒精混合的酒有什么区别？今天我们一起看一下吧。(大卫亚设)。

第一，酿造过程不同

纯阳酒和混合酒在酿造工艺上存在很大差异，这也是价格差异的根本原因。

纯谷酒在酒曲的作用下，经过烹饪、发酵、醉酒，在不同批次的酒中混合了出口感丰富、层次分明的酒。酿造的全过程都要经过自然发酵，由于酿造周期长，一般从制造谷到城主的周期经过近一年后，要保存3 ~ 5年以上才能上市，所以纯谷酒的制作成本和时间成本都比较高。

制作酒精混合酒的方法很简单。直接混合酒精和水，不经过酿造过程，添加香料、香料等香气物质，调整为度数、香气不同的白酒。而且，在这种酒精中掺酒，半个月就能完成大量生产。

第二，输出量不同

由于酿造工艺不同，这两种酒的产量也必然大不相同。

纯阳酒的酿造原料由高粱、小麦、玉米等农作物组成，这意味着投入生产费相对固定。也就是说，投入多少原料，制作多少白酒有一定的比例。比如酱香型白酒，5斤粮食可以做一斤酒，这也是为什么优质白酒产量不大的原因。

酒精混合酒原料是食用酒精和水，通过工业装配线生产，酒精充足的话基本可以无限制生产，这也是市场上混合酒泛滥的重要原因。

第三，酿造成本不同

试想一下，纯谷股一般可以上市3年以上。其中时间成本和存储成本足以高价出售这种酒。

巡洋舰的成本有很多方面，包括曲调、用于酿造的原料、以及酿造周期、储存时间形成时间成本、人工技术成本等。因此，纯阳酒的酿造成本相对较高！

混合酒精的酒的主要原料是水和食用酒精，吃酒精的市场价格一般是几千元一吨，以53度白酒为例，一吨食用酒精可以混合近4000瓶酒，平均每瓶的成本也不到2元左右。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)酒精，酒精，酒精，酒精。

4，口感不同

喝酒的人都知道，酒好不好，入口就知道了。

纯阳酒属于粮食酒，其原料质量优良，经过多年自然发酵，其中

含有的杂质少，让其达到了入口绵柔、优雅细腻的口感，而且饮后不口干、不上头，让人回味悠长！

而酒精勾兑酒，喝完之后会感觉口干舌燥，而且一旦喝醉，就会呕吐胸闷、头痛欲裂。

五、购买时如何区分

或许我们都知道白酒有分纯粮酒和酒精勾兑酒，但是在购买的时候，商家却从来不会帮我们划分好这两大类，所以面对货架上那些让人眼花缭乱的酒，我们应该懂得如何去区分，以便于买到自己想要的酒？

前面也提到，由于这两种酒的成本不一，其售卖价格也是相差较大的，所以，这也提示着我们，可以从价格入手去区分。但是，为了更加精准地判定，我们更倾向于在标签上获取信息来判断，首先可以从“原料”上入手！凡是原料上标识着：“高粱、小麦、玉米”等粮食的酒，而且没有其他成分的，我们都可以直接划分为纯粮酒！

而主要原材料上写着：“水、食用酒精、食用香料、固态法白酒、液态法白酒”这类的，可以直接判定为勾兑酒。

其实，对于白酒的划分，国家是有严格的执行标准的，而企业生产出酒来，也都会遵循这个标准进行检验，不合格便无法在市场上销售。所以在产品标签上，我们也通过“产品标准号”来区分，其中酱香型标准为GB/T 26760-2011、浓香型标准为GB/T 10781.1-2006、清香型标准为GB/T 10781.2-2006 ，而酒精勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T 20821-2007，固液法酒的标准号是GB/T 20822-2007。另外，还有其他香型的产品标准号，在此就不一一罗列！小编认为，产品标准号还是比较难记的，所以更推荐大家从“原料”上入手。