【白酒怎样窖藏】白酒成熟的过程中，埋在地窖和埋在地下有什么区别？

白酒储存的环境要受到一年四季气温变化的影响。夏天热，冬天冷。在酒的储存过程中，熟练受到了太多外部影响，特别是温度和湿度的影响，酒的变化加剧了，所以储存环境对白酒的质量产生了很大影响。那么，洞酒和坑酒有什么区别？我们一起看一下吧。

洞穴西藏葡萄酒是什么？

洞穴一般是在洞里放酒储存。洞内的温度、湿度相对恒定，季节和气候的影响较小。在这种条件下，经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣和不良气味逐渐消失和减轻，酒精变得柔和、醇香、协调，呈现出浓郁

洞穴是恒温恒湿，古老的洞穴更是无法得到的天然微生物群，在这种状态下，酒的成熟过程缓慢而均匀地完成了。部分杂质和有害物质被释放和挥发。葡萄酒密封存放在洞穴里，随着时间的推移，自然形成了封闭的微生物环境，这种微生物的环境与酒精发生了反作用，在自然静态的环境下，葡萄酒自然升华。

什么是坑口葡萄酒？

储藏库一般是指白酒生产企业选定的优质原料酒，以陶质容器为主，或装在其他适合储藏库的容器中，储存在地下、岩洞、半地下储藏库中。储藏库的温度四季温差不能太大。即冬暖夏凉，通风良好。

好的储藏股必须满足以下三个条件。1:传统工艺生产的纯谷园长酒，2:星州容器中有紫砂，第二陶瓷、陶瓷，3:储藏环境除了地下室和农村地下储藏库外，还可以选择不常移动的仓库或空地。如果有条件的话，可以把很多白酒(陶丹福)收集在一起，我们认为经过实践，一起储存很多酒比单独储存的酒质量更快。

如上所述，东酱酒和窖藏酒的区别其实东酱酒和窖藏酒都是一样的，只是储存方法不同，但达到的目的是一样的。就是用储存使酒的香气和口感变得纯净。

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