来源|阳江成俊(身份证:阳江成军)
最近朋友圈流行一个鸡蛋
土豪争相购买
据说卖这个鸡蛋的小朋友赚了
一天六七百
现在做已经太晚了
它的名字叫糯米蛋
市场价5-6元一个
咸鸭蛋/糯米/五花肉/油/盐/酱油
1.首先将糯米洗净浸泡4小时以上，沥干水分
2.将适量的酱油和老酒放入锅中煮沸，在猪肚中浸泡2小时
3.将沥干的糯米与切好的五花肉混合成肉丁，加入适量的酱油和酱油。酱油只用于配色
4.生咸鸭蛋敲小口，沥干蛋清，只剩下蛋黄
5.用小勺把搅拌均匀的糯米肉加入蛋壳里，就差不多平了。如果太满，蒸完会溢出
6.放入锅中蒸40分钟左右。蒸熟之后可以吃的很美。下次吃的时候可以用水加热
里面的糯米可以自己选
有空你可以尝试自己做
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