红烧秋刀鱼 红烧秋刀鱼最好吃的家庭做法，简单实用教程详细，看一次就能学会

说到秋刀鱼，不知道你喜不喜欢。记得第一次吃秋刀鱼的时候，工作的时候，在外面的烧烤摊上，拿了工资，同事请我去烧烤，我就去了。桌上摆了一盘秋刀鱼，我尝了一块。哎，这味道好，咸，好吃，皮有焦味，从此就喜欢吃秋刀鱼了！秋刀鱼不贵。和很多海水鱼一样，它的肉质有点木质，但是熟了就很好吃了。同时，秋刀鱼也不贵。如果你在市场上买冷冻秋刀鱼，一只秋刀鱼的价格不到2元。除了烤秋刀鱼，还有很多好吃的家常做法！在本美食教程中，田健食品店准备与您分享一种简单却美味的“干烧秋刀鱼”方法。喜欢吃秋刀鱼的朋友，赶紧看。喜欢美食的朋友，别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜！

在开始正式烹饪之前，我们首先需要准备以下材料:5只秋刀鱼、5只小葱、1片生姜、5片大蒜花瓣、1茶匙盐、1杯料酒和3汤匙酱油

第一步:将葱洗净后，切去根部，切成英寸，装盘备用。然后把大蒜切片，盘起来备用，先把生姜切片，然后切丝，再放上大蒜备用！

第二步:将秋刀鱼洗净，去肠，洗去血渍，然后放在切菜板上，用菜刀切成约5厘米长的小块，放入盘中，加入少许盐，加入2汤匙料酒，抓起腌制一段时间，去除腥味。

第三步:往锅里放油，加热。油温60%热时，将腌制好的秋刀鱼放入锅中，煎至底部呈褐色，然后翻过来煎另一面至呈褐色。然后用锅铲将炒好的秋刀鱼推到锅边，加入生姜、蒜片，小火翻炒，用秋刀鱼翻炒，翻炒均匀！炒匀，倒入1杯料酒，加入3汤匙酱油，加入少许盐，炒匀后盖上锅盖，小火煨3分钟，将秋刀鱼炖透！

第四步:焖3分钟后，揭开锅盖，加入准备好的葱花，翻炒均匀，然后出锅装盘！

这样咸的，好吃的，好吃的，煮熟的秋刀鱼就完蛋了。喜欢这道菜的朋友们，有时间的话就跟着来尝尝，保证这道味道不会让你失望！

好了，朋友们！本期美食教程【干烧秋刀鱼】在此分享。如果您在阅读本教程的过程中无法理解这些步骤，请在本文底部的消息区给我留言，我会在阅读后立即为您解答。如果你有更好的建议或更好的饮食习惯，也欢迎你在信息区分享你的信息！当然，如果你想学，暂时没时间，也可以先收藏！

我是田健食品店，你可以在这里分享你的食物。感谢阅读。下次见。