炖海带的做法大全 素海带汤的做法大全

海带可以说是最常见的好产品。海带富含碘，能有效预防各种甲状腺疾病。一般我们吃海带的时候会选择凉拌或者炖菜。有些人还喜欢带着大海的汤。那么，素食海带汤怎么做呢？不同的烹饪方法会使海带有不同的风味。今天我们来学习一下素食海带汤。

海带汤是一道菜。其原料主要有海带、牛肉、大蒜油、芝麻油、胡椒、豆腐皮、大豆油、盐等。它富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，对人体健康非常有益。

海带不错，但不能贪。请适量食用。同时，由于海带味咸而凉，脾胃虚寒、肿胀、腹泻、消化不良者应慎用；而且食用海带后不要立即喝茶，也不要吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影响矿物质的吸收。

练习1

做法:将新鲜海带切成细丝

加水，盐，一把生花生海带丝，一点豆腐皮丝，煮好后加入淀粉和胡椒粉(必要时)，加一个鸡蛋，搅拌，取出。

很好吃。无油，美容养颜，营养丰富。

练习2

原材料:

泡水海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油1勺，蒜末、胡椒粉、豆油

将1块牛肉(好像是用里脊肉)放入一锅沸水中，等到牛肉烂了，捞出来。

将腌制好的海带切成块，放入牛肉汤中。将牛肉切成厚丝，放入汤里。煮到海带熟透，加入大蒜和酱油(没有味道)，煮一会儿。

练习3

配料:海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。

制作方法:玫瑰花用纱布包裹；甜杏仁用开水浸泡，去皮；海带用温水浸泡，切成丝；将上述原料和绿豆放入锅中，加入适量的水，煮至绿豆软烂。捡玫瑰花吃绿豆粥。

疗效:能活血化瘀，祛痘。

海带的好处

海带具有软坚散结、祛痰平喘、利尿、降血脂、降血压等功能。所以经常吃海带对身体是有好处的。

第一，吃海带汤，可以治好孩子的高血压和冠心病。

二、取海带60克，煮熟或凉了，常吃治瘿。

三、取海带、糯米、绿豆、红糖，煮粥，可治皮肤瘙痒。

4.取海带12克，茴香6克，加水煎汤，可治睾丸肿痛。

5.将海带晒干，磨成粉末。一天三次，一至三个月。能治头痛，结膜炎。

6.取海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加入白糖250克，拌匀，腌制24小时，每次50克，每日2次，可治愈慢性咽炎。

七、取海带丝60克，绿豆150克，一起煮熟，加红糖调味，可治小儿暑疖毒、痰热咳嗽等。

八、海带碘含量很高，每克海带含碘300毫克至700毫克。碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺的重要原料。长期缺碘的人会得甲状腺肿，常吃海带可以防治这种疾病。

九、常吃海带有助于防止少白头的发生。

10.取海带60克，用热水泡过的黄豆煮熟，清热利水。