不知道大家喜不喜欢吃萝卜球,但是外脆内软的萝卜球真的很受欢迎,尤其是逢年过节家家都排炸丸子的时候,这在中国北方很常见,因此有一种特殊的新年气氛。

丸子,因其外形圆润,意为圆润美丽,所以说新年必不可少。油炸肉丸主要有两种,一种是油炸肉,一种是素食。如果喜欢吃肉丸,就不用担心多吃肉丸了,因为冷却后也可以做成行走肉丸,放在炖汤里就更美味了。然后我们来学习一下炸丸子的制作方法。

步骤:

1.准备必要的食材。萝卜、盐、胡椒、面粉、香菜、油等等;

2.先把萝卜擦干净,再用橡皮擦搓成丝。例如,白萝卜和胡萝卜可以作为肉丸的主要馅料。根据自己的喜好,将萝卜切碎后放入盆中;

3、加入一点欧芹,欧芹也是根据自己的喜好加入的,个人觉得用欧芹做的肉丸会更美味,然后加入盐、胡椒粉和少量油,用筷子搅拌;

4.最后加入面粉,搅拌成粘稠状。注意需要加水;

5.接下来,你可以油炸肉丸,加热锅,然后倒入适量的油。可以多放点油。当油温升到50%左右,就可以关火,然后把肉丸一个一个放进去。其中;

6.放入肉丸后,用中火将肉丸煎至金黄色。

这么好吃的素食丸子,萝卜丸子做好了,方法很简单,喜欢的话不妨试试。

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