我们的生活一定是充满乐趣的,因为这可以算是生活。我们平时做饭的时候,大概没有注意到我们怎么摆菜。大部分人都没想过这个问题。我们可能在考虑吃饭,但忽略了菜肴的装饰。其实不需要我们太多努力!摆菜就像给菜上一个淡妆。俗话说人靠衣,马靠鞍,也是这个道理。为你的厨艺做一个漂亮的姿势,在视线和味觉上都没有意图。
黄瓜盘装饰:
拿一根黄瓜,先从中间切成两半,然后分成十等分。取一段黄瓜,用刀慢慢切片。注意切到黄瓜段的三分之一。不要直接切黄瓜。剩下的就这样切。
切割后,将黄瓜片均匀地放在盘子上。白城就是一个圈。用手轻轻按压切好的黄瓜,黄瓜就会散开,如下图所示。
扇形菜,干净的黄瓜,所有的东西都分成两半,一半切成薄片,放在一个扇形里。用刀在底部划一个弧线,小风扇更生动。
小花放在盘子上,黄瓜头用。这是一个简单的操作。把黄瓜头上的花瓣斜着剪就行了。最后装饰一个小番茄,颜色简单美观。
黄瓜裙盘装饰:将黄瓜切成两半,胡萝卜切片均匀,然后切成大小均匀的菱角片,取一个平板,在盘子四周放置一圈黄瓜片,然后将切好的胡萝卜菱角片放在两片黄瓜片之间,形成黄绿色的盘饰。
胡萝卜黄瓜盘饰:准备一根胡萝卜和一根黄瓜,从中间切成两半,把一半胡萝卜和黄瓜切成三角形,剩下的一半黄瓜切成薄片,拿一个盘子,把三角形的黄瓜和胡萝卜放在一个圆圈里,把黄瓜片放在最外面的圆圈里,把蔬菜放在中间。
橘子黄瓜盘饰:取一个橘子切成两半,再切成薄片。黄瓜也切成半圆,樱花也切成两半。取一个平板,最外侧放橙子,然后在橙子内圈放黄瓜片,最后在每个橙子片上放樱花,也是用来盛中间的蔬菜。
我们也可以用简单的黄瓜做一个单摆,用黄瓜做一朵简单的花。我们把黄瓜切成小块,然后一个一个折起来,就可以形成一朵美丽的花,夏天看着会很爽,这个方法对初学者来说也很简单。
红花绿叶:这道菜比较简单。取一片完整的芹菜叶洗净,再取一个番茄,用刀慢慢剥去番茄皮。注意不要剪掉,就像削苹果皮一样,宽度1.5 cm左右。去皮的番茄皮平放在切菜板上,从一端卷起,卷成一卷。把芹菜叶放在平板上,把卷好的西红柿卷放在芹菜上。
小蘑菇花式盘:可爱的小造型,漂亮的颜色,容易上手。樱桃萝卜洗净,在圆边上,切一些圆,做成蘑菇头,再切掉菇柄,小菇就好了。
番茄盘饰:取两个番茄,将其中一个均匀切成八份,去掉番茄心,然后放在一边备用,取八个金桔,用刀在金桔两边各切一小块作为兔耳,轻轻切在金桔中间,不要切掉,将切好的两个兔耳插在上面,取两颗黑豆作为兔眼,将一个完整的番茄放在盘或中间
看着这只栩栩如生的鹤,大家可能会更加惊讶,鹤的方法很简单。基本上我们家里都有必要的材料,不需要太多熟练的技术。我们只需要几根胡萝卜就可以做鹤的茎和腿,一个草莓可以用来做鹤的身体。而且鹤的姿势还是很传神的,有鹤的神气,还是很简单很基础的
这只可爱的小金鱼可以用最简单的草莓做成,看起来真的和小金鱼一模一样。小金鱼的眼睛是由小豆子组成的,看起来栩栩如生。当我们在家做的时候,只要我们能小心使用更多的零食,把草莓切成小块,然后把它们组合在一起,我们就可以做我们的盘子了。
先介绍一下这些东西。很简单。基本上,只要我们都努力学习,就能学会做好。
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