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27度法式甜品店专题之4位法国蓝带大厨开了一家南京最贵法甜店

今天共享在南京新开的高档法国甜品店。

说到法国甜点,你的第一反应是什么?精致优雅的气质知性高贵昂贵,甜~甜~甜

事实上,我是个很甜蜜的人,法团正对我胃口!这个d 'treaim patisserie在安德门地铁站旁边,门不小,但一不小心就会擦肩而过。





它的名字就很有意思,逹,是繁体字達的讹字,为到达的意思,也是去甜品店的意思。另外它的走之旁,➕一个幸福的幸字,贴合店内的标语,每个人都值得被爱,希望在店里吃完甜品会有幸福的感觉,也能遇到属于自己的幸福,真的好浪漫呀!

说了这么多赶紧进入正题!整家店铺以白色为基调,间或点缀些饱满的马卡龙绿色,配以纯净落地窗,透明座椅,让人走进来犹如进入一座甜品博物馆。







‼️划重点!店里竟然有4位蓝带甜品师!店内甜品都是由他们手工制成。除了水和鸡蛋,其他基本都是进口材料!

说了这么多赶紧请出主角法式甜品们!推荐几款我的最爱







焦糖之钟:最吸引我的还是它繁复的工艺造型,逼真的钟表齿轮造型很有质感,焦糖慕斯,香草焦糖和焦糖奶陷层层叠叠,互相呼应,入口极富层次,丝滑的感觉让人难忘,神奇的是竟然没有传统法式甜品的甜腻,可以一次吃掉一整个!






一个椰子:这款椰子慕斯清甜顺滑,奶味浓郁,入口略带微凉,更加清爽!里面的百香果微酸,中和了甜,适合不太能吃甜的朋友。

抹茶黑醋栗:绿色的抹茶外形超级有春天的气息,丝绒感十足的抹茶糕体里裹着层层黑醋栗浆果酱,糕体轻盈,像棉花一样!

你是不是也动心了呢?!爱自己从一块法式甜品开始!



逹·D’être Aimé Patisserie:安德门大街32-9距天龙寺地铁2号口100m

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