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橙子蛋糕 懒人食谱:适合一岁以上宝宝吃的橙子蛋糕,简单随意版,新手都会

这种蛋糕适合一岁以上的宝宝吃,不需要添加太多乱七八糟的东西。加点糖。

步骤简单随意。需要烤箱,打蛋器,电子秤。

材料:

三个鸡蛋

糖18g

1个橙色

橄榄油15克

低筋面粉80克

3滴柠檬汁

练习步骤:

1.打鸡蛋

蛋清和蛋黄分别打成两个无水无油的盆

2.榨橙汁

3.处理蛋黄液

这一步,我全在电子秤上操作。称一个再加一个。

4.处理蛋白质溶液

5.将加工好的蛋清液和蛋黄液混合,先将一半的蛋清液倒入蛋黄液中,切割混合均匀,然后将所有的蛋清液倒回剩余的蛋清液中混合。

6.这时候可以把烤箱预热150度10分钟。

7.取出模具,倒入蛋糕液。

8.烤箱快预热的时候,150度放进去20分钟(要看烤箱的脾气和模具的大小,大一点的时间长一点。

9.烤着吃。外观有点随意,味道还可以,有淡淡的橘味。反正感觉没有你在外面买的那么甜更健康。

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