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饭后多久喝水好 吃饭时喝水到底好不好?终于有答案了

很多人喜欢边吃边喝水,或者边吃边喝,因为吃更好;其他人喜欢在饭前或饭后喝几口...

吃饭喝水听起来完全正常。但是专家说:吃饭的时候喝水真的会影响肠胃功能!

什么!这些我们习以为常的习惯,其实都是错的?吃饭的时候喝水好吗?这种说法是谣言吗?会有什么影响?今天,这个有争议的问题有了答案。

吃饭的时候喝水好吗?

吃饭时喝水会有以下效果:

消化功能受到影响

我们吃的食物主要是在胃里消化的,这就要靠胃酸了。如果边吃边喝大量的水,会稀释胃酸,阻碍食物的消化,尤其是蛋白质和脂肪。

胃蠕动受到影响

除了胃酸之外,食物被胃消化的过程也是依靠胃的蠕动,使食物慢慢磨成食糜,加速食物被肠道消化吸收。吃饭的时候喝大量的水,会使胃变大,蠕动减弱。

食欲受影响

吃饭的时候多喝水会增加饱腹感,减少食欲。这种方法被许多节食者使用。长此以往,会造成营养和能量吸收不足,影响健康。

吃饭的时候根本不能喝水吗?

不完全是,但是控制你喝的水量

吃饭的时候几乎不可能把食物和水分开。我们每天吃饭的时候不喝水,不喝汤,不喝水,吃的蔬菜水果里都有水。

关键是控制饮水量。最合适的量是让你有吃得顺口的感觉。比如吃馒头的时候,可以喝点水帮助消化和吞咽。一般建议吃饭时喝一小杯(100 ~ 200 ml)。

什么时候喝水最好?

饭后喝水半小时,否则会影响胃功能。

我们的胃会随着我们吃的食物量慢慢改变大小。如果我们在饱餐一顿后喝很多水,无疑会使我们的胃变大。长此以往,胃会膨胀甚至下垂,而且随着胃的膨胀,食欲会越来越大...

饭后多喝水会引起胃酸倒流和胃灼热。如果胃里的食物没有完全消化,就会引起消化不良。对于孩子来说,可能会影响发育;对于成年人来说,可能会引起胃炎或胃溃疡。

所以饭后不宜立即喝水,至少要等半个小时再喝少量的水。

饭前半小时最好喝水。

研究证明,饭前喝水可以促进消化系统各器官的神经兴奋和活动,促进唾液快速生成,润滑消化器官,稀释胃酸,从而缓解饥饿,减少食欲。

因为液体从胃里排出空非常快,大概二十分钟。如果水完全排干空,胃就会消失,回到饥饿状态,那么对食欲的抑制作用就会受到限制。

所以吃饭的时候可以喝汤喝饮料吗?

喝汤比喝水好

吃饭时喝汤已经成为我们日常饮食的习惯。喝汤比喝水好。

因为汤含有蛋白质、脂肪等多种营养物质,这些物质可以刺激胃酸的分泌,有助于后期食物的消化。

但是喝多了也不好,因为汤里大量的营养物质会刺激胃酸的分泌,没有足够的食物让它消化。胃酸过多会损伤胃粘膜,导致长期胃溃疡。

所以,就像喝水一样,要控制汤的量。

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