虾头怎么做好吃又简单 虾的五种做法，简单又美味！还不快学起来！

一:水煮虾

1.将清水、姜片、葱放入锅中，将料酒煮沸

2.水烧开后，放入处理过的虾

3.虾放入后，用中火煮一分钟，然后关火

4.取出虾，沥干水分。准备好你最喜欢的调料，然后吃

二:盐椒斑节对虾

1.新鲜的斑节对虾，剪去胡须，去掉虾线，从背部剖开

2.洗净沥干水分，加入少许盐腌制15分钟左右

3.用姜和大蒜加热半壶油

4.将腌制好的虾放入锅中，油炸至完全变色，备用

5.再开一个油锅，加少许油加热，倒入炒好的虾

6.翻炒，撒上盐和胡椒粉，翻炒均匀。关火后，加入葱花，搅拌均匀

三:斑节对虾

1.斑节对虾去虾线，在后面切开，清洗并沥干

2.用盐和料酒腌制斑节对虾15分钟，切洋葱和切碎大蒜

3.腌制好的虾，放在盘子里，然后涂上蒜末和洋葱

4、然后倒入料酒，料酒可以多加，如果水少，虾就容易变老

5.蒸锅烧开水后，将虾蒸两到三分钟，虾就可以变色了

6、时间不能太长，时间长了虾容易变老

第四:番茄汁大虾

1.虾漂洗干净后，切掉虾枪和虾须

2.虾背第二段用牙签挑出黑泥香肠，葱、姜、蒜切碎

3.将虾放入盘中，用盐、白胡椒和料酒腌制15分钟

4、锅内放热油，50%热时放葱、姜、蒜、香

5.在斑节对虾中翻炒至虾变红

6.加入番茄酱，加入少许盐，翻炒

7.加入白醋和白糖，拌匀出锅

五:麻辣斑节对虾

1.大虾挑了后面的纱，走到头上

2、将料酒和生姜从油锅中腌制一段时间

3.油热后，打开中火，放入辣椒和干辣椒，香味过后捞出

4.然后放五六块生姜，炒干，放糖，用勺子搅拌

5.之后，放入豆瓣菜，翻炒红油，然后倒入少许酱油，然后打开火，加入虾

6.变色后，加入洋葱翻炒。锅前30秒倒入一些香醋。

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