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虾头怎么做好吃又简单 虾的五种做法,简单又美味!还不快学起来!

一:水煮虾

1.将清水、姜片、葱放入锅中,将料酒煮沸

2.水烧开后,放入处理过的虾

3.虾放入后,用中火煮一分钟,然后关火

4.取出虾,沥干水分。准备好你最喜欢的调料,然后吃

二:盐椒斑节对虾

1.新鲜的斑节对虾,剪去胡须,去掉虾线,从背部剖开

2.洗净沥干水分,加入少许盐腌制15分钟左右

3.用姜和大蒜加热半壶油

4.将腌制好的虾放入锅中,油炸至完全变色,备用

5.再开一个油锅,加少许油加热,倒入炒好的虾

6.翻炒,撒上盐和胡椒粉,翻炒均匀。关火后,加入葱花,搅拌均匀

三:斑节对虾

1.斑节对虾去虾线,在后面切开,清洗并沥干

2.用盐和料酒腌制斑节对虾15分钟,切洋葱和切碎大蒜

3.腌制好的虾,放在盘子里,然后涂上蒜末和洋葱

4、然后倒入料酒,料酒可以多加,如果水少,虾就容易变老

5.蒸锅烧开水后,将虾蒸两到三分钟,虾就可以变色了

6、时间不能太长,时间长了虾容易变老

第四:番茄汁大虾

1.虾漂洗干净后,切掉虾枪和虾须

2.虾背第二段用牙签挑出黑泥香肠,葱、姜、蒜切碎

3.将虾放入盘中,用盐、白胡椒和料酒腌制15分钟

4、锅内放热油,50%热时放葱、姜、蒜、香

5.在斑节对虾中翻炒至虾变红

6.加入番茄酱,加入少许盐,翻炒

7.加入白醋和白糖,拌匀出锅

五:麻辣斑节对虾

1.大虾挑了后面的纱,走到头上

2、将料酒和生姜从油锅中腌制一段时间

3.油热后,打开中火,放入辣椒和干辣椒,香味过后捞出

4.然后放五六块生姜,炒干,放糖,用勺子搅拌

5.之后,放入豆瓣菜,翻炒红油,然后倒入少许酱油,然后打开火,加入虾

6.变色后,加入洋葱翻炒。锅前30秒倒入一些香醋。

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