椒盐怎么配最香 自制椒盐，盐别加太多，加些它会更香！教你个椒盐配方，简单好吃

做椒盐的时候，加点“它”，让它更香。公式和具体做法教你，值得收藏

盐和胡椒是我们烹饪时通常使用的一种调味品。加入盐和胡椒后味道很香，尤其是油炸食品，如盐和胡椒蘑菇、盐和胡椒玉米等。很多人都用过盐和胡椒，但是你知道盐和胡椒是什么做的吗？是胡椒还是胡椒？很多人不知道。盐和胡椒是由胡椒制成的。先将胡椒粉和盐放入锅中翻炒，然后磨成细粉，成为盐和胡椒。烧烤时盐和胡椒是必不可少的。

厨师叔叔说，厨师用的盐和胡椒比较重，所以只适合在餐厅做饭。家里用的话，太咸但是不太香。很多人在超市买家里的盐和胡椒，但是我家的盐和胡椒一直都是自己做的，咸的辣的。最好是在家里做炖肉的时候，撒在油炸的食物上也不错。很简单。向喜欢的朋友学习。

准备干红辣椒80g，干红辣椒10g，孜然30g，盐60g，白芝麻40g。将辣椒、干辣椒、孜然、白芝麻放入煎锅中，用小火慢慢翻炒，用铲子翻过来，防止炸坏。当辣椒和干辣椒可以用手轻轻碾碎时，白芝麻也可以在黄石油炸。锅里加盐，用胡椒粉和胡椒粉炒一会，盐变黄关火。

所有材料炒好后倒入炒菜机，做成细粉，然后找一个干净的容器包装。这是盐和胡椒，煮的时候可以直接用。家里没有炒菜机，把材料倒进捣蒜工具里慢慢捣就行了。都是一样的味道，只是打得不细腻。自制的椒盐想要口感香浓，关键是多加一些食材，比如白芝麻，可以让椒盐更香，口感更细腻，口感更好。

做椒盐最好用红辣椒，不要用青椒，因为红辣椒更香，青椒更麻。我们做菜也用红辣椒，炒出来的菜又好吃又好吃。青椒多麻味，油多，不适合做椒盐。同时要控制好盐的重量，盐和胡椒中的盐的比例要占香料总量的1/2，做到咸中带香，麻香，煮的时候加一点就很好吃了。

厨师煮的盐、胡椒、盐和香料的量是一样的，所以咸味很重，掩盖了香味，不适合家用。注意几点。炒调料的时候一定要用小火，用铲子炒，避免炒调料；调料炒好后，不要马上粉。让他们凉了再打。高温搅打会使香料有糊味，破坏口感；盐和胡椒准备好后，必须密封并储存在无水无油的容器中，以防止水分与空气体接触。

自制的盐和胡椒粉，不要加盐太多，加点会更香！教你一个椒盐食谱，简单又好吃。用这种方法做盐和胡椒太简单了。不到20分钟就可以做出一瓶美味的椒盐，洒在菜上，咸咸的，香的。我们赶紧试试。