旅游特色小吃 四川旅行必吃的十大特色小吃

今天小不点旅游网特别推荐十种在四川旅游一定要吃的特色小吃，希望能给吃货们带来美食帮助！

1.丹丹面

丹丹面是四川民间非常常见的一种风味独特的著名小吃。因为经常被小贩抬着，所以得名。这种面条是用面粉卷成面条，煮熟，用油炸猪肉粉舀。成品面薄，卤汁酥香，咸中带微辣，香气扑鼻，十分入味。

2、猪肠粉

肥肠粉一直是成都最有特色的小吃之一(微博)。麻辣鲜嫩，红色可口，可以当小吃，也可以和特制的混脂香肠一起做特色餐。猪肠粉具有“快餐”的特点。

3.鸡肉

布施鸡自清朝以来已经流传了数百年。它是由陶瓷碗中的去骨鸡肉片与辛辣调料和各种调料混合而成。它具有皮脆肉嫩、香辣可口、酸甜适中的特点。吃牛奶面汤的时候，配上化缘鸡，很有自己的风格。

4.夫妻肺片

夫妻的肺其实就是牛的头皮，心脏，舌头，牛肚，牛肉，不用肺。夫妻肺片又大又细，好吃又辣，好吃又嫩。

5.广元清蒸凉面

广元清蒸凉面，又名广元凉面，是四川省广元市的特产。仅产于广元市及周边县镇，口味随着离市区的距离逐渐降低，超过广元市。其外观类似陕西凉皮，但原料是大米而不是面粉。广元凉面口感爽滑，清凉宜人。

6.洛江豆鸡

这道菜是四川省洛江县著名的素菜。以大豆为主要原料，磨成豆浆。制成油皮，裹上芝麻粉，蒸熟。颜色棕黄色，软而干，咸而鲜。

7.牛奶面汤

牛奶面汤起源于四川邛崃，以类似牛奶的面汤命名。店主在前一天晚上把猪骨和鸡骨放进锅里，用小火煮到凌晨，汤变白变咸。此时，掀开盖子，一缕缕清香就会映入眼帘。用这种牛奶汤煮的面条，配鸡丝和酸菜肉丝，味道鲜美。

8.三门大炮

三大枪是著名的四川小吃，主要由糯米制成。抛汤圆时，三大枪发出“铛、铛、铛”的声音，故名“三大枪”。配“老鹰茶”，风味独特。

9.烤牛肉

火鞭牛肉起源于清朝乾隆年间，清末民初成为四川著名特产。与张飞牛肉、太和牛肉并称“四川三大杰出牛肉”。它以质量高、味道鲜美、薄膜如纸、香脆绵长著称。火鞭是四川自贡的一种古老的点燃火炬。这里用“灯”的亮度来表示牛肉的薄度和透明度。现在很多商品都写“火边”，这是错别字。

10.李庄白肉

李庄白肉，全称“李庄刀蒜白肉”，是李庄的传统美食。它是由“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉制成，皮薄肉嫩，脂肪比例适当，用各种酱料制成。清香爽口，肥而不腻，嚼烂融化。