让我尝尝西班牙的八大美食。
1.海鲜饭
西班牙海鲜饭是西方三大名菜之一,和法国蜗牛、意大利面条一样有名。西班牙人热爱海洋,除了曾经打造的无敌舰队,还有各种各样的上乘海鲜美食。据说他救了哥伦布的命。源自西班牙鱼米之都巴伦西亚,直译就是大锅饭。这顿饭是当地的主日大餐。西班牙海鲜饭卖得很好,黄澄澄有藏红花谷物,还有大量的新鲜海鲜、虾、蟹、蛤、牡蛎、鱿鱼......香气扑鼻,令人垂涎。去西班牙生活,怎么能不尝尝最正宗的海鲜饭?
2.西班牙塔帕斯
小吃最初是指小盘子。现在指饭前开胃小菜或两餐之间的零食。西班牙小吃在西班牙饮食文化中占有非常重要的地位。小吃几乎可以在大餐馆和小餐馆找到。小吃是咸的,包括冷食和热食、肉类、海鲜和蔬菜等。其特点是重量小,种类多,一次多味。在西班牙生活的时候,零食绝对是榜单上的第一名,因为它不仅是一种美食,更是一种生活方式——享受美食,不断寻找和发现生活中的小而美的瞬间。
3.伊比利亚火腿
伊比利亚火腿是西班牙美食的经典之一。味道咸鲜,入口后唇齿留香。它的选材非常讲究,所以一定是用山区散养,只吃地中海橡子的黑猪做的。为了保持肉质细嫩,小猪两岁时就被宰杀了。制作时加入秘制调料,高温风干后用蜡密封。高温风干的过程使几乎所有的油都流出,可以算是低胆固醇食品。最好的生火腿配面包和一口西班牙红酒是体验西班牙美食的最好方式。real 空包装的火腿片已经被很多人列入西班牙旅游购物单,带一些回去和朋友家人分享。
4.西班牙土豆煎蛋卷玉米饼
西班牙土豆蛋饼,像海鲜饭、火腿等,是著名的西班牙美食,在利比里亚半岛随处可见。当地人喜欢喝薯片或这种土豆饼。因为简单,在普通家庭的餐桌上也很常见。主要原料是土豆、鸡蛋和洋葱。新鲜烹制的土豆煎蛋卷配料简单,制作方法独特,风味独特,香气浓郁,是一道不得不尝试的西班牙美食。
5.安达卢西亚凉汤西班牙凉菜汤
安达卢西亚冷汤起源于西班牙南部的安达卢西亚,是当地夏季降温的首选。在它的发源地,有各种各样的冷冻汤。最经典的凉汤是用搅拌机直接将几种以西红柿为主的新鲜生蔬菜和大蒜粉碎,加入橄榄油,撒上碎面包和火腿丁制成的。这汤虽然简单,但是味道很独特。炎热的夏天去西班牙旅游,千万不要错过这种清爽却不凉开胃的凉汤。
6.加利西亚章鱼Pulpo a feira
在西班牙美食菜单中,加利西亚章鱼是一种特别抢眼和受欢迎的菜肴!这道来自西班牙西北部的美味菜肴,也叫Pulpo a feria,必须放在一个木盘子里,章鱼片上要撒上粗盐、辣椒粉和橄榄油。据说在加利西亚,如果桌子上少了这道菜,整个节日就会变得不完整。我相信肉丰满的大章鱼会让你放下它。
7.Gina stick Churros
Churros,一种西班牙的吉娜棍子,已经有几百年的历史了。是当地早餐中非常常见的经典美食。西班牙东、西、北、南各有自己的历史、文化和传统习俗。不同地区的西班牙油条也有很大不同——形状、实心心、糖或盐等。不过最常见的西班牙油条是长条,油炸后撒上糖。它们被咬时又轻又脆。一杯加鲜奶油的热巧克力一直是西班牙油条的最佳伴侣。美味又卡路里的齐飞,去西班牙一定要宠坏自己,早上让这对卡路里超高的最佳伴侣满足你的胃空空。
8.果酒桑格利亚
果酒是西班牙的国酒,基本上是红酒、苏打水、橙汁、一点白兰地和一些切好的水果的混合物,包括橘子、苹果和柠檬。天气热的时候,只有这样的冷冻饮品才能让人玩得尽兴。桑格利亚葡萄酒在西班牙随处可见,从街头酒吧到五星级酒店都有。它酸甜辛辣,果香浓郁,整体上浓郁顺滑,清爽的风味深受当地人的青睐。无论是搭配晚餐,零食,还是餐后饮品,每天都喝的很香。
西班牙菜不仅仅是这些,还有很多其他菜系。比如马德里炖菜Cocido Madrileñ,油醋蘸小鱼Boquerones al vinagre,炸青椒de padron,西班牙油条Churros,哔哔鳕鱼Bacalao al“pil-pil”等等。
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