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除中国传统佳节外,在中国也还有许多不为外界所熟知的节日,这些与自然界季节更迭、祈求丰收、崇敬英雄、谈情说爱、传统习俗、宗教信仰等有密切关系的节日,是民族历史的活化石,是民族生活方式的...
新晃县龚喜天京村有一种独特的傩戏“打鼓推”,于2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产代表作 “冬冬推”是流传于湘黔边区的侗族傩戏之一。也是唯一一种用侗语演唱,只在一个自然村落流...
“牛粪火锅 ”也叫“牛瘪火锅”,是黔东南地区的美食,只有在当地才能吃到最正宗的。 牛粪火锅是用上等青草加中草药先喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出。 然后挤出其中液体,加入牛胆汁...
“牛粪火锅 ”也叫“牛瘪火锅”,是黔东南地区的美食,只有在当地才能吃到最正宗的。 牛粪火锅是用上等青草加中草药先喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出。 然后挤出其中液体,加入牛胆汁及佐料入锅文火慢熬后食用,深受侗族苗族人民喜爱,被黔东南少数民族视为待客上品。 因为卖相及制作独特,被称作“牛粪火锅”。 相传很久以前,一位贵州人经...