2019年3月6日是惊吓节气。螫针，古称“七节”，是二十四节气中的第三节气，标志着仲春季节的开始。那么，传统食物有哪些，吃什么养生？接下来做一个小系列，整理一下2019年吃什么食物，以及养生食谱。让我们看看！2019年吃什么？1.枸杞能保护肝细胞，改善肝功能，对慢性肝炎的治疗有一定作用。红枣枸杞的吃法有很多。专家建议红枣、枸杞、粳米可以一起煮，既能养肝，又能调节胃肠道，最适合节后调理。2.吃梨又冷又甜，有润肺止咳、滋阴清热的功效。民间也有一种说法，梨的食用方式多种多样，如生食、烹饪、榨汁等。春天最好用冰糖煮梨，既可以避免冷食，又有助于降胃。3.荠菜是一种早春出现的高纤维蔬菜。经常吃可以养肝护眼。4.空心菜是节气刺的，吃的。空心菜不仅酥脆多汁，味道鲜美，还是排毒的最佳蔬菜。5.韭菜中还含有抗生素，具有调味杀菌的作用。俗话说“韭菜春香夏臭”。春天气候温度和温暖程度不同，需要保养阳气，而韭菜性质温暖，最适合人体阳气。6、山药能防止春季肝气伤脾；能补肾益精，增强人体抵抗力。7.大蒜据最新研究，大蒜还具有一定的健脑作用，富含维生素B1，能抵抗放射性物质对人体的伤害。不要空生吃；肾、肝、膀胱疾病患者治疗期间应避免进食；有心脏病和习惯性便秘的人要注意少吃；不要和蜂蜜一起吃。8.蘑菇蘑菇富含多糖、维生素、蛋白质、脂肪和无机盐，有利于提高免疫力，滋养修复肝脏，预防癌症和抗肿瘤。所以春季养肝的木耳食品也是不错的选择。
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