关于1009年宋朝我想说既有包容，也有坚守，这就是泉州，一座举世闻名的海丝古城

作为赫斯道路上的重要港口，全州这个世遗古城名副其实。这里有山、海、河、古城，还有强烈的异域风。千百年前，全州是世界著名的国际大都市。

诸多宗教信仰在这里生根发芽，来自世界各地的多元文化在这里融合发展。泉州既有中西合璧独具特色的清净寺，也有认真保留了中华文化传统簪花的蟳埔女，整条西街熙熙攘攘，人流如织，我坐在天台，看完了一整场夕阳。

世遗必游景点：清净古寺

北宋年间建成的清净古寺，见证了泉州这座海丝名城发展的历史，也是当年穆斯林经商至此的精神寄托。距离上次外公带我来已经过去很多年了，如今这里也是世遗泉州的重要景点，入内需要预约，并花3元购票。

北宋泉州艾苏哈卜寺，初名“圣友寺”，始建于公元1009年（北宋大中祥符二年），仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的建筑形制建造，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教清真寺。

探店打卡：华侨新村.12味庭院咖啡

感谢晓君相约，发现了泉州新的好去处，老城区华侨新村里的12味庭院咖啡。坐在华侨的老洋楼里喝咖啡，感觉确实挺好，他们家和厦门的32号很像，把别墅的小房间改成了风格各异的包厢，更棒的是有一个大院子，能办一些小型的活动，也能支起帐篷来“露营”～

饮料的选择也挺多，拿铁略苦，还好有糖来调味。环境很适合拍照，如果穿上复古的服饰过来旅拍，一定能拍出美美的调调来。

世遗必游景点：西街

在西街看夕阳是来泉州必打卡的一项旅行体验～从阳光灿烂一直等到华灯初上，整条西街的人和车越来越多，这座非遗古城的魅力尽显。

在有鲤的天台上可以清楚地看到东西塔的落日余晖。傍晚时分，天空变换着绮丽的颜色，映衬在红砖洋楼上，不断有鸽群飞过天际，还有居民在放风筝，充满了文艺闲适的老城氛围～

世遗必游景点：蟳埔村.走近蟳埔女的生活

我来蟳埔村两次了，都没进到所谓的旅游景点里，去的都是正儿八经的村子，旁观这些“蟳埔女”的生活。一路上都有叔叔阿姨好奇地看着我这个“生人”，我蹲着看他们徒手剥海蛎，心生敬佩，我还清楚记得上次那两位姐姐长满茧子的手的触感，为了能更迅速灵活地干活，她们只能让自己曾经细腻的皮肤长成最坚固的“手套”。

簪花的习俗其实从汉代就有了，泉州的“蟳埔女”不过是把古时候的民俗传承至今，可惜村子里只有老人还坚持簪花，年轻人已经不再这么打扮自己了，不过还是会为了生计干着剥海蛎的活儿，很霸气地骑车穿梭在大街小巷里。

晋江，指的就是从“晋”流过来的江。看着村子里那么多“xx衍派”，终于有点理解先辈们对故土的眷恋来自何处了。

我来蟳埔好几次，终于找到了这家做造型的店～蟳埔花米，他们家挂的牌子是民宿，也经营餐厅和造型，而且是一站式服务，除了化妆和拍摄，其他全都有！

客人来了可以自选服饰造型，各种头饰任君挑选，他们家还提供了相当不错的拍摄场地和道具，蛎壳屋、雕花木床、梳妆台、复古小木篮……出乎意料的齐全。老板娘很漂亮，扎起头发来也非常专业～

推荐入住酒店：泉州泰禾洲际酒店

泉州泰禾洲际酒店紧邻晋江大桥，与晋江仅一江之隔，距离机场很近！楼下有公共交通去往老城区和火车站，到市中心车程仅10多分钟，交通十分便利！

洲际的品味一直很有调性，在突出非遗古城泉州特色的同时，彰显了雍容华贵的气质。大堂设计得很大气，房间也颇为典雅，选择了香槟金作为主色调，既有商旅的专业和稳重，又有旅行的轻松与温馨。

我住的是江景房，可将晋江和大桥的壮阔景观尽收眼底，浴缸放置在落地窗前，晚上还可以边泡澡边欣赏夜景。他们家的茶具和茶叶都很不错，住好酒店就是无需担心太多，应有尽有，客人只要拎包入住即可。

泉州泰禾洲际酒店的彩丰楼中餐厅午间茶点超丰盛！除了惯常会有的广东点心，还提供了闽南特色菜供客人选择。比如配了甜辣酱的海蛎煎、炸得酥脆有嚼劲的排骨、以及趁热吃感觉特别棒的小块萝卜糕！

他们家的招牌是脆皮乳鸽，首先皮是真心脆，一咬就炸裂那种，肉又特别嫩，相当入味～茄子煲照顾了闽南的口味，没有加太多辣，口感极佳！其他的点心也都是真材实料，任点任吃，特别划算！

推荐泉州本地美食：好成财牛排馆

位于泉州府城关帝庙对面的好成财牛排馆是始于1910年的百年老字号，从一家挑担小摊做成了全城数家分店的本地知名品牌。

咸饭和牛排/牛肉羹是来店内必点的招牌，价格虽算不上超实惠，但确实好吃！我点了牛肉丸加牛肉羹的汤，搭配一碗不加咸菜的咸饭。牛肉羹圆润可口、唇齿留香，牛肉丸q弹扎实、颇有嚼劲，个人感觉比在潮汕吃得还有味道！汤头也十分浓郁，让人喝过还想再来一碗！