&gt。&gt。&gt。第1351课 甘麦大枣汤是汉代《金匮要略》的方剂,由甘草、小麦、大枣组成。可以治疗女性的脏躁,喜悲欲哭,如天神造,数量不足(打哈欠)。由于其历史悠久,成...
今天给你带个“爽皮”很简单。冷面起源于陕西关中地区的山珍海味,是擀面、米粉、蒸面的总称。流行于中国北方。是一种不可多得的天然绿色无污染食品。由于原料、制作方法和地域的不同,有热饭(面)皮、卷皮、烤皮、煮皮等。口味有辣、酸甜、辣等等。凉皮历史悠久,据说起源于秦始皇时期,距今已有两千多年的历史。表哥在北京开了一家冷面店,就在鼓楼外面。这个手艺表姐在外地学习多年后学的。这几年生意很好。那个地区每天都有很多流量,每天至少能卖出500碗。一碗8块钱,现在表哥是个小富婆,老家人都以她为荣。他们的凉面是手工制作的,味道浓郁。边肖帮了他们一段时间,学会了这个公式。
成分:
面粉100克,黄瓜1根,胡萝卜1根,碱面1克,芝麻酱10克,盐5克,白糖5克,醋10毫升,酱油5毫升,辣椒油适量,芝麻油2毫升
练习:
1.将100克面粉、5克盐和冷水倒入碗中制成面团。
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