做农业必须注意两件事:
首先是如何种植好的产品;
第二件事是如何销售产品盈利。
今天农业君分享的案例是如何创新销售模式拯救农场的故事。
2003年,在广东沙糖橙产业发展的黄金时期,何建洲和李祖干两个年轻人发现了潜在的机遇,在石湖浦镇发现了一片未开垦的荒地。他们共同投资数十万元,覆盖了300多亩农田,开始种植沙糖橙,并成立了象升农场。
然而,在早期,橘子树苗因为不知道种植技术而死亡。同时,由于2008年南方雪灾严重,水果无法运输,基本上烂在树上,很多果农损失惨重。
相盛农场遭遇“人祸”“天灾”后,欠债800多万。巨大的压力下,何建洲和李祖干开始变得冷静专注,思考着下一步的出路。他们决定从最基础的种植管理开始。创新销售模式,改变传统渠道等。,而是采取“先出货保资本,后跟随市场”的销售策略,先保资本,再考虑盈利的方式。
这也是创业初期重要的销售策略。
事实上,“装运前保本,上市后跟进”的销售策略需要建立两个理论基础:
1)运营成本理论
一切运营都必须以“成本”为基础,产品定价和企业运营都是围绕“成本”制定的。
尤其是销售的时候,一定要综合考虑成本,再谈利润。
2)销售利润理论
成本!盈利!孰轻孰重?其实利润才是企业发展的源动力。没有利润,企业根本无法运转。
所以经营农场或者合作社,一定要建立在利润的基础上,只有创造了利润,企业才能创造价值。
自2012年以来,农场的经营状况有了很大改善。一方面是因为农场升级了传统种植模式,另一方面是受到价格市场的积极推动,采取了合适的销售策略——“前期保送,后期市场跟进”。怎么玩?
1、核算成本和利润
成本利润核算可以做很多。作为企业家,需要通过综合成本来分析利润,从而制定合适的销售或经营策略。
据何建洲估计,象升农场一万多棵果树每年能供应200万斤左右的水果。如果按4元/斤的收购价格计算,整个果园的产值约为800万元。
“不过4元/公斤是比较理想的价格,每年的行情不一样。所以在实际销售过程中,价格不能保持得太死,否则会出现水果烂在树上的情况。”何建洲说。
怎么卖那么多水果也是一门学问。农场经过多年摸索,找到了一个成熟的销售模式,就是前期出货有保障,后期有市场相伴。
2.保证成本谈利润
对于一个刚起步的农业企业来说,保证不亏损是关键。设计产品时,赚钱不赔钱是可能的。
贺建洲的出发点是保证养殖场返本,然后根据市场情况制定相应的销售策略。
“具体来说,何建洲和几个收购大佬有固定的合作。他们基本上每年装50万斤左右的水果。这部分水果卖了以后,我们当年的投资基本就可以收回来了。在此基础上,老板以后再收货,只要有利润,哪怕是0.2元/公斤,也要卖掉。
经过洗礼,“前期保证发货,后期跟随市场”的销售策略被证明是正确的。从2012年开始,相盛农场每年都能够偿还大量债务。“虽然还欠着几十万,但只要市场保持稳定,到年底全面扭亏对象升农场来说不成问题。
事实上,玩这个销售策略有三个关键点:
1.拥有稳定的客户数量
稳定的客户是保证这种销售策略成败的关键。因此,创业者必须在前期吸引一定数量的稳定客户,通过固定客户达到保证销售的目的。
要开发这些稳定的客户,可以从自己这边或者朋友开始拓展,或者有自己的资源。
2.质量是关键
永远是那句“质量为王”。销售水平与产品质量有很大关系。好的产品会有好的渠道。
因此,要做好营销,就要提高产品质量。
3.规模是基础
保本销售只实现保本目标。要想赚钱,还必须建立在量产的基础上。特别是在“跟随市场”环节,降低产品价格,以量取胜实现盈利。
最后,我们总结一下“前期保证发货,后期跟踪市场”的销售策略。这个战略必须搞清楚成本和利润的关系,在规模的基础上实现利润,以产品质量为核心。
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