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兔肉怎么做好吃 兔子肉怎么做好吃

兔肉含有多种维生素和氨基酸,赖氨酸和色氨酸含量较多,是人体最容易缺乏的。具有健脑益智、补中、凉血解毒、清热解渴等功效。兔肉不仅味道鲜美,而且有很多做法。我们来看看。

青红椒,大蒜,芹菜,切成小块,小红椒切碎。

把洗好的兔肉拿出来。

将兔肉放入锅中加水煮沸,倒入约8-10秒。兔肉表面变色后,立即取出(以防肉煮老),沥干水分,将剩下的辣椒全部挑出。

锅里剩有少量汤的时候,尝一尝咸的,加盐,和汤一起上桌。

留一点汤出来。

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