【黄花菜忘忧草】这道菜叫“忘掉忧愁”，和鸡蛋一起吃，健脑还是很舒服的，睡眠不好，可以经常吃。

#春天比花生活#如果你没有留在农村，这种菜在城市里只能看到干货，对这种食物刚长大的样子很陌生。这种菜叫黄花菜，也叫忘忧草。在农村，一般新鲜地吃很多，用蒜汁拌着吃。不能吃完的东西用水煮干后，就会成为我们在菜市场卖调料的店里看到的干黄花菜。(莎士比亚)。

鸡蛋是我们每天吃的高营养食物。中国居民膳食指南建议随便吃一个鸡蛋。鸡蛋的营养价值很高，被人体吸收也是很好的食物。经常吃鸡蛋有强健大脑的作用。黄花菜和鸡蛋一起吃对人体有很多好处。这个优点是健脑安神水香，所以睡不好的人要多吃。这里也一起分享这两种材料做的菜。

黄花菜炒鸡蛋

材料：百合、鸡蛋、黄瓜

调料：盐、鸡肉

方法流程：

1.晒干的百合请在冷水中浸泡(浸泡约40分钟即可)

2.把泡好的百合洗净，中间一切以2为单位准备盆里。

3.黄瓜洗净，切成菱形板放入碗中准备

散开4.3个鸡蛋，在锅里放油，在锅里倒鸡蛋，炒一下，装在盆里准备

5.往锅里放油，加入切好的葱姜，炒香(喜欢辣的话可以放辣椒)，放在黄花菜里炒

6.把黄瓜倒入锅里炒到破裂为止，然后把鸡蛋也放进去炒好，放入盐、鸡，调整好味道，就可以出锅了。

7.把炒菜放在盘子里吃就可以了

这道菜再加上木耳、烤肉店，就成了大家都知道的料理——木须肉。烹饪讲究搭配，搭配会大大增加口感、颜色、香气等食欲。

我本来说食物的，这篇文章是本人原创的，每天都会分享食物练习和烹饪技巧，如果喜欢的话，别忘了关注我。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)你的评论传达和点赞是我持续创作的原动力，禁止搬运，必须调查侵权。