【芦蒿】发展栽培多年，仍然一斤20元，12月重新上市，炒培根是极品

进入冬季后，市场上供应的蔬菜主要依靠塑料大棚，农民投入的成本更高，所以最终卖的蔬菜当然也不便宜。尤其是在北方市场。而且，每种蔬菜的人气也不一样，市场行情也不一样，所以很多农民在种植的时候会考虑很多事情。现在市场上的野菜成为热门商品，很多人认为野菜更有营养、健康、愿意高价购买。而且这也是事业机会，很多农民专门种植。艾草已经长成野菜，种植多年了，现在是一斤能卖20元，12月上市的正当季节。

与市场上常见的蔬菜相比，野菜的热度明显高，人气高。往年野菜露头的话，有很多人在野外找了一天，农民也专门挖蔬菜，然后放到市场上卖，很快就卖完了。(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《真理报》)艾草以前是野菜的身份，在国内分布的地区非常广，在长江中下游的南边几乎可以看到。艾草的名字比较多，每个地区的名字都不一样。例如苏艾、艾草、藜蒿等，同时还有“黄碧菜”的美名。据说是颜真卿命名的。

野生的青蒿素经常生长在滩涂、海岸等地。在很多农民眼里，这种野菜并不稀罕。太常见了。以前艾草作为野菜进入市场，在湖南、湖北、江西、江苏、上海等地需求量很大，此后多年发展壮大，成为很有希望的经济作物。艾草很受消费者欢迎，在部分地区也很畅销，现在种植技术成熟，吸引了部分农民的投资，发展冬季塑料大棚种植，率先上市。(莎士比亚，《北方新闻》)。

露天艾草春节上市多，春天野生多，所以春天种植没有优势，艾草种植只能在冬天占据价格优势。冬季塑料大棚种植的青蒿素在市场上没有其他竞争，这种蔬菜又有很大的需求，所以卖得比较好。但是冬季塑料大棚种植也有一个弊端，种植周期短，即使满山也超过两个月，所以种植的人不多。

塑料大棚种植的青蒿素可以在11月上市，但量少，到了12月就会进入大规模上市阶段，这也是消费者得到大饱腹福的时候。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)但是冬天艾草种植的人少，产量少，需求大，人们品尝新鲜事物的意愿也高，所以总是有高价，20韩元可以卖到1斤。现在的艾草在当季人们对它的喜爱很高，这种蔬菜更擅长炒培根。

艾草的味道清澈，可以吃的茎柔软，凉爽脆脆，味道非常好，同时吃的方法也多种多样，可以炒，可以凉拌。以艾草为主要食物有很多，常见的是艾草炒干、艾草凉拌，但其中最值得一提的是艾草炒培根。可以说是一节。此时，腊肉大部分基本上都被熏过了，腊肉和青蒿完全相配，青蒿的味道本来就清新芳香，颜色也很好，绿色脆脆，和腊肉一起，不胖，不累，入口柔软，令人难忘。

现在冬天艾草大量上市，正是品尝新鲜事物的好时机。艾草的价格很高，20韩元可以卖1斤，吃的时候一定要珍惜。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，“食物”)以前人们都扔掉艾草的叶子，只吃茎，春天便宜的时候什么都没感觉到。现在艾草价格高，不要浪费叶子。(莎士比亚)。