柚子满是珍宝。吃的时候可以帮助消化,柚皮可以止咳化痰。柚子有这么多用途,但很多人可能不知道柚子有多少妙用。这里有四个简单的葡萄柚食疗小贴士。
油子饮料
一种新鲜葡萄柚,去皮、榨汁后服用,具有降气消食、化痰健胃的功效,适用于气滞胃痛、热性胃痛、腹胀者。
犹自百合饮
1个柚子(重约500~1000 g),去皮压扁,加入百合100 g、白糖100 g,水煎2~3小时,去渣留汁,3天即可食用。具有化痰降气、润肺平喘的功效,适用于热证支气管哮喘患者。
蜂蜜炒柚皮
1柚子皮,切去内白瓤,留青皮,洗净剁碎,放入盖碗中,加少许蜂蜜,蒸熟,早晚各吃一勺。具有化痰降气的功效,用于治疗慢性咳嗽、痰多、哮喘。
杏贝音柚
1个鲜柚子(带皮,重约500~1000克),北杏50克,川贝50克,银耳50克,蜂蜜1000克。柚子洗净去皮,柚子皮切成丝,柚子肉切成块,北杏、川贝、银耳洗净,将上述材料与蜂蜜一起放入炖锅中,炖24小时。
每日1~2勺,加温水。具有润肺止咳、祛痰平喘的功效,适用于易感冒、咳嗽、慢性咳嗽、哮喘的患者。
现代医学研究证明,葡萄柚营养丰富,每100克葡萄柚富含维生素C,是柠檬和脐橙的3倍;钙含量是苹果、梨、香蕉等水果的10倍以上。
此外,柚子还含有柚子酸、丰富的维生素A、维生素B、胡萝卜素、磷、铁、柚皮苷、新橙皮苷、挥发油、糖等。
葡萄柚生吃可治气滞胃胀、小儿食积宿醉等。葡萄柚叶有除秽消风肿的作用。人们用新鲜的柚子叶烧开水,在外面洗,治疗湿疹、虫咬等皮肤病,效果很好。
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