没有电饭锅怎么蒸米饭 怎么用电饭煲蒸米饭

电饭煲蒸饭比较简单，但是很多人做不出软又好吃的饭。原因可能是米洗多了，米里的营养被冲走了或者水量没掌握。米饭太少会太硬，水太多味道不好。蒸完不要马上打开，让米饭盖一会，这样电饭煲蒸出来的米饭会更好吃。

电饭煲是一种可以用来煮饭的电器，煮出来的汤味道也很好。其实电饭煲也可以用来蒸米饭。如果把它们作为蒸米饭的工具，很多家庭一般不会用电饭煲来蒸米饭。需要提醒的是电饭煲蒸米饭的时候要注意用水量。水少了，饭就硬了，难吃了，水多了，饭就软了，弱了。所以要学会如何在指导下用电饭煲蒸米饭。那么，电饭煲是怎么蒸米饭的呢？

1.根据需要的米饭总量，往电饭煲里放米饭比较合适。放一碗米饭，蒸出2碗米饭，一个人就够了。如果两个人吃饭，可以放2碗米饭，那么就有4碗米饭。

2.然后倒入适量的水，把米洗干净，俗称淘米。将水倒入电饭煲，然后拿一个木勺舀米饭，搅拌米饭，洗净，然后倒水。

3.大米洗干净后，加入适量的水。水量根据米的多少而定。水和米的比例是1:1，也就是一碗米就是一碗水。如果有两碗米饭，那就放两碗水。拿着银米的碗去印水。因为大米产地不同，每个人的口味不同，所以水量略有不同。如果蒸饭太干或太稀，可以适当减少或增加水量，慢慢就有经验了！然后清洗电饭煲内胆周围的水，否则可能有触电的危险。

4.然后，把内胆放入电饭煲，盖上盖子。插上电饭锅，按下电源按钮，开始蒸米饭。如果电源连接没有问题，电饭煲的指示灯就会亮。米饭蒸大约需要两刻钟。米饭蒸熟后，电饭煲会自动跳闸到保温状态，然后等一会儿左右开始吃。