杏仁和巴旦木的区别 巴旦木和杏仁分不清？看完后你就知道了

八大木是“新疆特产”的代名词，日常生活中与葡萄干同名。因其酥脆的口感和独特的食疗价值，深受人们喜爱！

那么我们来看看八大木的治疗价值:

控制重量

首先，杏仁是一种很好的食物，使用后会产生强烈的饱腹感，让你不再想吃太多的食物。正是因为如此，杏仁才有助于控制血糖。另一方面，杏仁中含有的膳食纤维降低了脂肪吸收率，从而有效控制体重。

保护皮肤

杏仁是含维生素E最有营养的食物之一，是富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。维生素E能有效对抗自由基，起到保湿护肤、延缓衰老的作用。

有益心脏健康

杏仁中高达70%的不饱和脂肪酸可以帮助降低胆固醇水平，有效降低人体内胆固醇和甘油三酯的含量，降低心脏病发作的潜在威胁。

帮助肠道健康

杏仁具有益生元特性，通过增加肠道有益菌，改善肠道健康，促进排便。

那么就来说说大家都很关心的问题:杏仁和杏仁是一回事吗？

当然不是！首先，我们知道杏仁和杏仁都是核仁，那么我们先来看看它们各自的果实是什么样的:

杏仁的果实是天然的杏。杏属于蔷薇科杏属，是一种常见的水果。果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部位常发红、有斑点。果肉一般呈暗黄色，香甜多汁。核面光滑无点蚀，核缘厚且有沟纹。富含维生素，具有止咳平喘、润肠防癌的功效。但是需要注意的是，杏子本质上是温性的，吃多了会生气。

杏仁的果实是杏仁(俗称杏仁)，属于蔷薇科桃属，与杏本身的类别完全不同。杏仁果实斜椭圆形或长椭圆形，顶部扁平、尖或稍钝。杏仁熟了，主要是杏仁而不是浓郁的果肉。

所以在结构属性上，可以理解为杏仁是水果的仁，杏仁是杏肉包裹的杏仁，两者是完全不同的。

然后，回到巴丹木和阿蒙德本身，两者的外观也是截然不同的:

杏仁

杏仁

怎么样？你对杏仁和杏仁有直观的感觉吗？当然还有一点:两者的味觉识别都很明显，吃了就知道了~

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