生活中很多人喜欢炖汤。这种汤不仅营养丰富，而且容易消化，尤其是天气冷的时候，一碗热汤就会立刻变热。当然，汤有很多种。我们今天推荐鸽子汤。鸽你肉比鸡肉贵。据说营养也很充足。炖鸽汤时，加入桂圆、枸杞，改善口感和营养，炖汤的方法不难。
杨梅龙岩鸽子汤
鸽子、姜片、红枣、枸杞、桂圆、料酒和盐
1.炖之前准备好所有的食材和调料，这样炖汤会更方便。鸽子一定要先清理干净，一般老板买鸽子的时候都会处理掉。购买后需要洗干净。
2.将适量的水倒入锅中。煮沸后，将洗净的鸽子放入水中煮沸。事实上，鸽子很小，比母鸡小得多。也可以在煮的时候加入一些料酒，帮助去除腥味。把鸽子从水里洗出来，然后用清水冲洗干净。
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