椰奶芒果蛋糕怎么做才好吃?需要哪些食材?家常菜网“蒙城美食”的老师,为您提供了一整套椰奶芒果蛋糕的家常菜做法。只要按照图示步骤,菜鸟就能做出美味的椰奶芒果蛋糕。
在炎热的夏天,我们总是想吃凉爽的甜点来消除内心的不安。特别是小孩子,总是吵着要冰淇淋,但是吃多了就容易拉肚子。自制干净美味的甜品椰奶芒果蛋糕,添加纯天然芒果泥,成品橙白色,超值!新鲜芒果中和了椰奶的甜味。一点也不油腻。吃一盘很容易。鲍晓说它比冰淇淋好吃。做法超级简单,一次可以多在冰箱里做,想吃就吃,夏天吃个小零食~
制作椰奶芒果蛋糕所需的原料:
1个芒果,300克椰奶,30克白糖,20克明胶片
第一步:将芒果切成小块备用。
第二步:明胶片剂用冰水软化,以备后用。
第三步:在牛奶罐里加热椰奶。
第四步:在芒果中加入30克细糖,搅拌成芒果泥(可以用炒菜机)
第五步:加入10克浸泡在软水和压榨水中的明胶片,加入椰子汁中,搅拌均匀。
第六步:加入10克浸泡在软水和压榨水中的明胶片,加入芒果泥中,搅拌均匀。
第七步:倒一层芒果泥,不要太稠,放冰箱冷冻3分钟。
第八步:取出后倒一层椰奶,放冰箱冷冻3分钟。
第九步:依次循环,直到全部完成,放入冰箱2小时。
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