凤尾鱼怎么做才好吃？学做凤尾鱼需要哪些食材？家常菜网小华猪老师为你提供了一套完整的凤尾鱼家常菜做法书，只要你按照图示步骤，菜鸟就能做出美味的凤尾鱼。
制作凤尾鱼的原料:
配料:大虾10个，鸡蛋1个，咸菜:胡椒粉适量，料酒2g，盐1g，淀粉1小碟，鸡蛋1个，面包屑1小碟
凤尾鱼的制作方法和步骤:
1.准备食材。虾头到虾线，虾背切两半不切，轻轻拍打，用辣椒料酒腌制十分钟；鸡蛋散了
2.虾-淀粉-鸡蛋液-面包屑按照这个顺序包装，以备后用
3.锅里的油煮到七成，转中低火。加入虾，开始油炸。一面煮熟后翻到另一面。
4.煎至金黄色，取出。挤番茄酱吃
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