法国格拉斯特色小镇案例 | 世界上最香的小镇—

正式介绍

格拉斯镇(Grasse Town)是世界顶级香水生产地和度假胜地，享有“世界香水之都”、“世界最香小镇”等诸多美誉，引领着自然、和谐、浪漫的生活方式。

格拉斯镇以花田加工产业为主导，向香水旅游和花田高端度假拓展，实现产业延伸和融合。首先，以R&D和香水制造业为核心，形成产业集聚和规模效应，成为全球香水产业的高地；其次，以香水行业为基础，延伸到旅游业，形成集花田观光、香水体验、文化节、娱乐为一体的良好生活休闲度假旅游产品。同时打造原产地品牌形象，引入知名产品厂商合作，形成强势原产地形象；最后，复合城镇功能的完美匹配不仅有利于吸引产业发展所需的人才，也有利于促进旅游业的发展。

现代香水起源于16世纪法国南部的小镇格拉斯。俗话说“人间的浪漫在法国，法国的芬芳在格拉斯。”

格拉斯镇位于法国东南部，地中海和南阿尔卑斯山之间。是一个环境优美安静，气候温和湿润，街道狭窄的中世纪小镇。面积44.44平方公里，人口25.3万。距离海边20公里，距离尼斯机场40分钟，距离戛纳20分钟。地处山区，气候温暖，特殊的气候非常适合种花。此外，当地人文和产业偏好，该镇的重点产业逐渐偏向花卉种植和香水产业。

格拉斯镇建在山的附近，陡峭的台阶像蜿蜒的皮带，连接着镇上分散的塔楼和狭窄的石路。这里面朝大海，夏季来自地中海的季风湿润宜人，阿尔卑斯山下的地下水和充足的阳光使格拉斯成为花草的优生区。冬天过完圣诞节，来自澳大利亚的羊绒花染玻璃，整个蓝色海岸金黄；春天，染料木的黄花代替黄丝绒花；夏天，田野是紫色的薰衣草；五月和六月是玫瑰的季节，茉莉花从七月到九月开放。此外，还有香花、玫瑰、水仙花、风信子、紫罗兰、康乃馨和薰衣草...因为格拉斯位于山坡上，所以各种花都找到了自己的高度，乐在其中。这个地区每年收集多达700万公斤的鲜花。

在格拉斯镇附近的山丘上，一条幽静的山谷若隐若现，一条蜿蜒的乡间小路从中间画出，一条叫做塞瓦尼的小溪静静地流淌，对岸平坦的玫瑰和茉莉田野是举世闻名的香水圣地。这个花田名叫LePetitCampadieu，在法语中的意思是“上帝的小营地”，是世界上最著名的香水原料供应商。

法国是世界上最大的香水出口国，占世界香水出口的38%。格拉斯是蓝色海岸上的一个美丽小镇，也是第一个生产法国香水的地方。这个地方有30多个香水厂，不到4万人。18世纪末以来，格拉斯的香水制造业相当繁荣，世界著名品牌香奈儿5号香水就诞生在这里，也为法国赢得了“香水国”的美誉。

事实上，法国小镇格拉斯(Grasse)最早是在皮革行业出名的，后来因为环境污染发展了花卉种植。然后格拉斯借用了鲜花的精华，成为了世界香水之都，现在旅游业成为了小镇的主导产业。由此可见，格拉斯经历了多次产业转型，最终走上了以绿色农业(花卉)、新兴产业(香水)为主导、现代服务业(旅游业)为支撑的经济发展模式。

第一次转型从16世纪初持续到17世纪中叶。这一转变使草类放弃了生产污染严重的手工皮手套，转而生产更环保、附加值更高的香料和香水。这种转变有两个成功之处。第一是从臭皮手套中淘汰香味皮手套，产业升级，提高人民生活质量；二是善于寻找商机的工匠自愿放弃皮手套行业，转向附加值更高、社会需求更大的新行业——香精和香水行业，以获得更高的收入。

小镇第二次转型是在半个世纪前，成功融入全球产业链。现在小城镇一般用蒸馏法提取精油。为了保证精油的质量，尽管成本很高，但作为原料的花总是用手采摘。特别是一朵当地的香花，只能在凌晨4点到10点之间采摘。这种近乎苛刻的传统代代相传。由于格拉斯当地采摘的鲜花成本较高，香水制造商转向进口原材料，如从保加利亚、土耳其和摩洛哥进口的优质玫瑰；茉莉来自埃及和意大利；依兰来自热带科摩罗和印度尼西亚；枳、柠檬主产区也是意大利；霍光祥是一种珍贵的原材料，大部分是从印度尼西亚进口的。

格拉斯镇出产法国天然香料的2/3，用于制作香水和食品调料。香水行业每年为小镇创造6亿多欧元的财富。因为有香水，小镇还有国际香水博物馆、弗拉戈纳尔美术馆、弗拉戈纳尔香水厂、普罗旺斯艺术历史博物馆等著名景点，吸引着来自世界各地热爱香水和旅行的人们。格拉斯每年都举办国际玫瑰博览会和茉莉花节。在茉莉花节，举行盛大的活动。华丽的彩车穿过小镇，烟火、自由党、民乐团、街头艺人都被搭起。格拉斯镇已经成为香水路游客争相前往的圣地之一。

特色旅游活动包括:

香水制造经验

格拉斯有很多香料店和香水博物馆。游客可以通过参观香水博物馆了解香水的制作过程，体验香水厂手工制作香水的乐趣。