真实点:
1视黄醇常被当作是维生素A而为人所知。包括视黄醇、视黄醛、视黄酸、视黄酯在内,它们都是具有维生素A活性的视黄醇类化合物。 2脸上长出皱纹,主要是由于皮肤中的细胞外基质的动态平衡被打破了。其中最主要的变化是随着年龄的增大或者外界的刺激,一些特定的蛋白酶过度生成,使得原本用来支撑真皮层的胶原蛋白分解流失,让弹性蛋白失去活性、变得僵硬。 3视黄醇在体内转化成视黄酸后,可以与专门的 “核蛋白受体”结合,从而影响特定的基因表达,达到抑制蛋白酶生成、促进皮肤细胞活性的作用。这一系列复杂的结果可以使表皮层的厚度增加,并且帮助修复真皮层中的细胞外基质,从而达到抗皱祛痕的作用。 4由于视黄醇的不稳定性,市面上有大量号称含有视黄醇的产品其实用的都是更为稳定和平价的衍生物——视黄酯。不论是哪一种类型的视黄醇衍生物,由于它们能够吸收紫外线,并能因此引发一系列光化学反应、生成有害的产物和活泼的自由基,这类产品一般都建议在夜间使用,并且要求在使用次日做好防晒工作。
验证人:黄涛|化学博士
衰老,作为人生不可回避的话题,总是充满好奇和敬畏,但并不像面对生命的终结那样充满无奈的恐惧。因为衰老是不可避免的,但我们有办法减缓衰老,让我们既能保持健康的心态,又能保持美丽,有技巧。
也许能让人觉得自己老了的最好办法,就是看到自己嘴角周围的细纹。根据医疗美容行业流行的Gloga评分法,人们可以根据面部皱纹的程度来判断自己看起来是否比实际年龄年轻,然后采取相应的治疗方案。
由Richard Glogau 医生创立的皱纹分级法 理查德·格洛高博士创立的皱纹分级法
对于各种抗衰老神器的购买,很多爱美的女生应该都注意到了一种叫做“视黄醇”的仙成分。
网上常见的视黄醇宣传海报 网上常见的视黄醇海报
那么这个视黄醇到底是什么?相应的产品真的能起到抗皱抗衰老的作用吗?在这些宣传中,它的作用是被扭曲了还是被放大了?接下来,让我们带你全方位了解这个分子。
什么是视黄醇?
视黄醇是一种不溶于水的有机小分子,但容易包含在油和脂肪中。它的性质比较活跃,反应的性质与其所处的环境有很大关系。在含有空气体的乙醇和水的混合溶液中,视黄醇会在不到一小时内被空气体中的氧气氧化,然后完全分解。视黄醇吸收紫外线后会更加活跃,容易诱发一系列光化学反应产生复杂产物,甚至有害自由基;视黄醇只有在某些特定的有机溶液中与空气体、水和紫外光隔离,才能稳定储存。
很多情况下,视黄醇被称为维生素a。
在20世纪初维生素A的早期研究中,由于表征技术的限制,人们往往无法正确判断其纯度和准确结构。直到20世纪三四十年代,由于提纯技术的提高,人们开始将具有维生素A活性的酒精命名为维生素A酒精。20世纪五六十年代,生化研究也慢慢揭示了维生素A与视觉系统的密切关系。视黄醇的英文名,主要由视网膜的根和醇类化合物的根组成,从那个时候开始慢慢流行起来。
严格来说,维生素A是一系列分子的总称。维生素A家族主要有两个成员,一个是具有维生素A活性的视黄醇类化合物,包括视黄醇、视黄酸、视醛、视黄酯等衍生物;另一种是不具有显著维生素A活性,但在人体内可以转化为维生素A的分子,如β胡萝卜素,常被称为“维生素原”。
从上至下依次是:视黄醇,视黄醛,视黄酸,视黄酯,和β-胡萝卜素 从上到下:视黄醇、视黄醛、视黄酸、视黄酯和β-胡萝卜素
维生素A作为人体内最不可缺少的微量元素,对人体的健康生长、生殖代谢、免疫抵抗和视觉系统起着重要作用。研究还发现,新生儿死亡率会因维生素A缺乏而增加,儿童维生素A缺乏也会影响视力发育,甚至导致失明,长期缺乏维生素A的成年人容易出现干眼症和夜盲症。
二战中号召士兵多食富含维生素A食物的宣传海报 海报呼吁士兵在二战中多吃富含维生素A的食物
人体摄入的几种维生素A物质往往是可以相互转化的。比如β-胡萝卜素进入人体后,会被体内的酶分解成类视黄醇。这些类视黄醇不仅是人类视觉细胞中负责感知光的重要成分,而且可以调节身体脂肪的代谢。
视网膜可以进一步转化为维甲酸。维甲酸与特定蛋白质结合后,可以激活DNA上特定基因的表达,从而调节人体内的各种功能。但是人体内没有酶将过量的维甲酸重新转化回类视黄醇,所以过量的维甲酸会进一步分解为其他代谢产物。
由于水的不溶性,这些维生素A分子在被运输到特定的地方之前,往往被包裹在脂质颗粒中,或者与人体血液循环中相应的蛋白质结合。在这些特异性蛋白中,最著名的是视黄醇结合蛋白,它能在与视黄醇结合后保持其稳定性,辅助视黄醇与视网膜的相互转化。
由于与转运视黄醇结合的蛋白质有限,多余的视黄醇无法在人体内长期维持。因此,为了在紧急情况下更好地储存视黄醇,人体会与体内的脂肪酸反应,产生相对更稳定的视黄醇酯,储存在肝脏的特定细胞中。许多研究表明,涂在身体表面的视黄醇也会在皮肤细胞中转化为视黄醇酯储存。
人体中类维生素A物质互相转化的路径 人体内维生素A样物质转化的途径
皱纹是怎么产生的?
事实上,皮肤老化和皱纹产生的原因是多种因素综合作用的结果。
简单来说,皱纹主要是由于皮肤中细胞外基质的动态平衡被打破造成的。随着年龄的增长或外界刺激,一些特异性蛋白酶会逐渐积累,水解蛋白质,转化为较短的多肽链或小的氨基酸分子。这种蛋白酶还可以作用于胶原蛋白和弹性蛋白,胶原蛋白和弹性蛋白也是由蛋白质组成的,导致原本用于支撑真皮的胶原蛋白过度流失,使本应提供皮肤弹性的弹性蛋白失活和僵硬。
皱纹产生的图示 皱纹的图形表示
这些过程应该是在各种酶的介导下有序进行的,负责真皮胶原蛋白重铸的成纤维细胞也会产生大量新的蛋白质来修复这些损伤。但是由于人体自身细胞的老化,成纤维细胞的活性也会降低。此外,一些特定的外部因素会进一步刺激皮肤,促进蛋白酶的分泌,加剧胶原蛋白和弹性蛋白的分解。这些外界因素也会在一定程度上导致自由基的形成,化学活性自由基会进一步破坏细胞外基质。
值得注意的是,这些外因有80%以上是紫外线辐射造成的。通过更为严谨的实验,科学家们发现,即使中午照射5分钟左右的太阳,也能刺激这些蛋白酶的产生,这些蛋白酶的活性在体内会持续48小时以上。
视黄醇真的对眼睛抗皱有效果吗?
视黄醇由于其相对活跃的化学性质,可以作为抗氧化剂与体内自由基发生反应,在一定程度上可以起到防止皮肤衰老的作用。
而视黄醇主要的抗皱方式是通过体内的一系列酶转化为反应性质更丰富的视黄酸。维甲酸可以与细胞中相应的“核蛋白受体”结合。这些核蛋白受体结合维甲酸后,还可以直接或间接作用于DNA,影响特定基因的表达,进而达到调节细胞分化、增殖和凋亡的功能。
具体来说,维甲酸结合核蛋白受体可以激活许多负责蛋白质产生的基因,并控制一些负责蛋白酶合成的基因的表达。根据文献记载,维甲酸核蛋白受体可以激活或抑制的基因有500多个,具体作用机制还在研究中。
这一系列综合作用的结果是立竿见影的,不仅能促进表皮细胞的增殖,强化屏障;同时能促进新胶原蛋白和弹性蛋白的产生,修复真皮。值得一提的是,这种激活甚至对自然衰老的细胞也能起到一定的作用。
视黄醇在不同年龄人群对于皮肤的影响 使用。所幸的是,科学家们发现,0.05% 的视黄醛便可以起到跟0.05%的视黄酸接近的效果,同时有不良反应的实验对象能降到20%左右。在另一份报告中,研究人员还惊喜地发现0.025%的视黄酸的效果与1.6%的视黄醇对于表皮细胞增殖的效果是差不多,并且而在这种用量下视黄醇几乎没有皮肤发红的现象。而对于视黄酯的一项大型临床研究则表明,尽管人体对低浓度的丙酸视黄酯有很好的适应性,但是这个剂量对人体皮肤的提升可以说是微乎其微。视黄醇对不同年龄组皮肤的影响。幸运的是,科学家发现,0.05%的维a酸可以达到接近0.05%维a酸的效果,实验对象的不良反应可以减少到20%左右。在另一份报告中,研究人员惊喜地发现,0.025%的维甲酸对表皮细胞增殖的作用与1.6%的视黄醇相似,而且这一剂量的视黄醇几乎没有皮肤发红现象。但是对丙酸视黄酯的大规模临床研究表明,虽然人体对低浓度的丙酸视黄酯有很好的适应性,但是这个剂量对人体皮肤的改善可以说是微乎其微。
视黄酸与视黄醇对于表皮层增殖的影响 维甲酸和视黄醇对表皮增殖的影响
你用的产品真的有视黄醇吗?
虽然各种实验表明视黄醇是一种比视黄酸更安全的成分,但市场上很多声称含有视黄醇的产品实际上并不含有视黄醇,因为视黄醇过于活跃。
例如,实验室购买的视黄醇试剂一般储存在惰性气体中,储存在-20℃以下的环境中,物流过程中需要用干冰保护。同时视黄醇原料也比较贵,同样重量比另一个网络名人成分“烟酰胺”贵3000多倍。所以很多情况下,厂家用更稳定更便宜,但效果不好的视黄酯代替视黄醇。
最后,使用视黄醇或含有其衍生物的相关产品时,一定要注意防晒。因为过量的视黄醇会在皮肤中停留很长时间,在接受到紫外线后会引发一系列的光反应。这些光反应不仅可以分解视黄醇使其失去活性,还经常产生自由基等有害物质,对皮肤造成损害——这也是很多人在使用一些产品后第二天就变得怕晒的原因之一。所以很多品牌都推荐晚上使用视黄醇,建议第二天做相应的防晒工作。当然,擦拭后也不一定要关灯,因为室内的灯光不含能刺激视黄醇的紫外线。
本文编辑:多利
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