八月的第一周,几种特殊鱼的行情似乎还不错。鲭鱼鲭鱼继续上涨,鲭鱼总体稳定。这是目前传染病情况下的行情。确实不容易。当然,鲭鱼、鲭鱼、黑鱼价格上涨主要是因为缺少鱼。这几天传染病的焦点转移到海南,爆发点在海南变便宜了。三亚是著名的旅游城市,所以控制放松一点就能溢出来,其实现在已经溢出到重庆、广东、贵州、湖南等地了。
目前有海南、广东、内蒙古、浙江、湖南、北京、河北、广西、湖北、重庆、四川、新疆、河南、山东、甘肃、吉林等疫区,影响范围仍然很广。这种分散的影响对水产市场的影响也要注意。养殖业朋友们首先要养好鱼,其次要卖好鱼。特别是盲目自信地等待价格是不好的。因为最终鱼被卖了,拿到了钱。那是你的钱。(莎士比亚)。
-鲶鱼-
在过去的一段时间里,鲭鱼由于缺货,价格持续上涨,但与往年同期相比,今年鲭鱼价格没有上涨那么多,涨价速度也很慢,随着广东新鱼陆续上市,目前的鲭鱼涨价似乎也已经是强弩之末了。最重要的是,自持续涨价以来,市长/市场流通量减少了,“标准规格的鲭鱼价格几乎达到50元/斤,经过一两个中间环节,市长/市场批发价格至少要达到54-58元/斤,终端零售价格通常要达到60-70元/斤,这个价格仍然很高。”
目前广东地区1.5斤新语收购价格约为43元/斤,1-20%中语的诺尔价格约为45-46元/斤。“现在卖新语的话,利润空间很好。如果新鱼上市量增加,鲭鱼整体价格预计会下降。”江苏地区鲟鱼储存很少,标语价格基本达到49元/斤。今天湖北武汉地区7星标语的批发价格为48元/斤,纯标语批发价格约为56元/斤,塘沽收购价格基本为50元/斤。与此同时,在武汉市场,广东招标词的到达价格约为54-55元/斤。
-加利福尼亚鲈鱼-
规格较大的老鱼储藏库较少,刺激了加州鲈鱼价格持续上涨,广东省湖北河南等地正在上涨,河南郑州等地分销商预计近期流通量不错,可捕获的大鱼越来越少,后期有上涨空间。湖北等地流通商也表示,现在不敢去外省装鱼,省内大鱼又少,所以价格也在慢慢上涨。广东地区池塘大鱼也很少,最近发病的池塘区也有所增加,预计8月中旬有涨价的空间。但是流通商表示,还有2周多的时间,广东等地的新语上市量预计会增加,可能会影响鱼价。
今天河南、郑州等地92个以上的加利福尼亚鲈鱼最高,达到21元/斤。浙江湖州地区大鱼比例仍能开到13元/磅。江苏吴江地区的9个以上硬地下降到了16元/斤。湖北地区8.5以上,上升到16.5韩元/斤。湖南地区8个以上16.5元/斤;四川成都92以上,最高上涨到20.5韩元/斤。广东佛山82个以上最高飙升至19.5元/斤,一般应报19元/斤。
-黑鱼-
黑鱼价格现在正在上涨,但星际运输的损失仍然很高,捕鱼时对质量的要求很高。“今天广东2斤以上包头5斤黑鱼已经升至12元/斤,1-2斤离开市场升至8.6元/斤,加工厂8.3元/斤。”
浙江等地受高温影响,死鱼又开始增加。“澳大利亚等地的温度还不是很高,但有问题的池塘口也很多,成语和树苗都死了,养殖户采取了各种手段降低池塘的水温。”高温导致死鱼多,鱼价格也受到严重冲击,但健康鱼价格慢慢上涨,3斤以上占30%的黑鱼飙升至11.5 ~ 12元/斤,目前稳定在11 ~ 11.5元/斤。
-鲶鱼-
本周鲶鱼的价格总体稳定,但高温引起的发病问题不行。
少养殖户还是比较头疼,“尤其是现在很多塘口底质比较差,氨氮亚盐比较高,由此导致的烂头烂身的问题不少,养殖户防不胜防,华南华东华中等几个产区都有这样的问题”。今年鱼价比往年明显低,再加上病害多、饲料贵等因素,很多养殖户继续养黄颡鱼的信心非常差。今天湖北枝江地区黄颡鱼价格维持稳定,6.5寸的杂交黄颡鱼收购价是10.5-11元/斤,6寸的是9.5-10元/斤,5.5寸的是9元/斤左右;广东地区黄颡鱼价格也总体稳定,5两头11元/斤,4两头10元斤;浙江湖州地区4.5两头的价格大概是11-11.3元/斤;四川成都地区5寸以上10.5元/斤。
--------鮰鱼--------
鮰鱼最近价格波动幅度很小,广东湖北四川地区总体稳定,江苏河南等地波动的范围基本就是2-3毛钱,目前市场的销量只能说是马马虎虎,之前受疫情零零星星影响的广东,现在稍微顺畅了点,存塘的鱼不是很多,江门地区鮰鱼统货收购价格稳定在10.2元/斤,标鱼还是10.8元/斤。四川乐山地区1.5斤以上的维持在10.3-10.5元/斤,省内零零星星疫情对市场流通还是有点影响。
湖北仙桃2斤多鮰鱼稳定在9.6-9.8元/斤;河南郑州鮰鱼价格涨涨跌跌,2斤以上鮰鱼今天报价10.5元/斤,卖鱼的养殖户多了点,鱼价就会掉两三毛,反之也是如此;江苏盐城等地鮰鱼价格稳中微跌,盐城地区大概稳定,标鱼10.8-11元/斤,3斤多的呆子鱼9.8-10元/斤,淮安地区标鱼10.5元/斤左右,呆子鱼9.5元/斤左右。
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