【秋刀鱼图片】国民讨厌的秋刀鱼沦为烧烤用鱼！日本人嫌贵不能吃，中国也开

秋刀鱼在我国不太热，龙虾和牛蛙不受欢迎，但《七里香》首歌曲发表后，歌词的秋刀鱼广为人知，此后很多人都想吃秋刀鱼。

但是很多人发现秋刀鱼的肉质没有想象的新鲜，腥味很大，所以不太喜欢吃。但是没想到这种被国人讨厌的鱼会在烧烤摊生火，用烧烤技艺，配上辣椒，掩盖其腥味，使其散发香气。(莎士比亚。)(莎士比亚。)

所以直到今天，秋刀鱼仍然是烧烤摊上常见的鱼，价格不会太贵，7-10韩元左右。但是在我国，价格低廉的秋刀鱼到达日本时成为一种“奢侈品”，价格上涨了好几倍，普通人抱怨不能吃。

只是日本人把秋刀鱼价格高的原因归咎于中国，认为我国吃得太多，抓得太多，才提高了秋刀鱼价格，真的是这样吗？

01、秋季带鱼特征

秋刀鱼是一种海鲜，体型细长、扁平，长22-28厘米，看起来像锋利的刀，重量达半斤，每年秋天都会抓住，取名为“秋刀鱼”。(莎士比亚，《南方新闻报》)(美国《南方新闻报》(Northern Exposure))。

秋刀鱼生长在离水面10 ~ 15米的地方。每天晚上海平面都会上升。一到冬天，秋刀鱼为了更好地度过冬天，通常会深入200米的海底生活。但是从这个特性来看，人类提供了抓住秋刀鱼的基础。特别是太平洋秋刀鱼捕获量最多，日韩、俄罗斯等国每年都大量捕捞，秋刀鱼产量下降。

抓住秋刀鱼并不难。主要是它的光泽性。渔民们晚上用探照灯用预先设置的陷阱吸引秋刀鱼，再次在第一时间收网，使这些秋刀鱼一网打尽，冰新鲜。(我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说。

日本人更喜欢吃

《七里香》这首歌火之前，中国人没有吃秋刀鱼的习惯，很多人也不知道秋刀鱼。但是歌词“秋刀鱼的味道猫和你都想知道”引起了很多人的尝试，商家也获得了做广告的机会，秋刀鱼彻底燃烧起来。

但是，秋刀鱼的腥味比较浓，只能以烧烤的方式进口，家庭消费需求少，所以人们对秋刀鱼不感兴趣，秋刀鱼的市场价格只有10元一斤，可以说相当便宜。(大卫亚设)。

但是在日本，秋刀鱼不是每个人都能吃的。主要原因是太贵了。尽管如此，许多日本人仍然高价购买食物。

事实上，秋刀鱼在日本有着悠久的饮食发展史，在古代，秋刀鱼被认为是廉价的鱼，只能吃底层人，贵族们把它扔进诱饵里，没有人吃。(莎士比亚)。

但是现代日本人突然开门，全民掀起了秋刀鱼热潮，最重要的食用方式是日式料理，寿司店一直爆款。连那些文人也纷纷作诗称赞它的味道。

日本也有专家表示，日本人均寿命居世界第一的原因与喜欢吃秋刀鱼有关。当然，秋刀鱼的营养确实很丰富，其中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素。

03、秋刀鱼暴涨使日本人“愤怒”。

秋刀鱼在中国虽然是廉价的鱼，但不太重视，但在日本却成了“奢侈品”。特别是近几年秋刀鱼捕获量大幅减少，价格上涨了5倍，从2000日元左右飙升至1.1万日元1公斤(人民币700多韩元)。

即使在消费淡季，日本的秋刀鱼价格也不便宜，6000日元左右，也就是380 ~ 390人民币。

难怪日本穷人坚持不能吃秋刀鱼。但是价格上涨了5倍，中产阶级也很难吃秋刀鱼，日本国民开始抱怨。

没想到，日本饮食业为了心安理得地提高价格，直接向中国甩锅，说中国有太多的捕获量，这是真的吗？(莎士比亚。)。

显然，北太平洋的秋刀鱼捕捞船队主要是日韩、俄罗斯、中国，我国每年的产量只有6万吨左右，而日本只有20万吨左右，比中国高4倍，这是荒谬的主张。(莎士比亚，《美国电视新闻》(Northern Exposure)，Northern Exposure)。

几年前，日本擅自制定限额，提出中国年捕获量4.7万吨，日本24.2万吨，可见这一提议有多么不合情理，但这一提议遭到了中俄三国的反对。

但是在日本国内，

的秋刀鱼捕捉上限为26.4万吨，但这几年日本却感慨秋刀鱼“鱼荒”出现，捕捉量较往年减少30%左右，也正因此日本秋刀鱼价格大涨。

为何捕捉量大减呢？首先就是温室效应的影响，使得海温提升，秋刀鱼洄游路线转变。而随着寒、暖流交汇地点的转移，秋刀鱼渔场也转移到公海内，因而其他国家渔船也加大捕捉量，日本没有了地理优势后捕获量减少。

同时，因日韩俄三国逐年过度捕捉，使得秋刀鱼的产量加快减少，且其繁殖性能下滑，因而出现“鱼荒”。此外，海水污染也是一方面，因捕鱼船的四处活动以及海洋垃圾的增多，也让北太平洋污染增多，因此不利于秋刀鱼繁殖。

为此，日本秋刀鱼价格大涨，想要甩锅给我国简直是无稽之谈，大家咋看呢？