现在人的生活水平提高了,物质基础发生了变化,文化礼仪也在发生变化。以前见谁和喜事一起举行仪式是一百八十个意思,现在不一样了。少则数百,动不动就数千。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、家人)很多人甚至可能认为礼物钱太少,不能丢面子。(莎士比亚)。
对此,河北女孩安静地进行着深刻的体验。
前几天,安静的大学室友嫁到福建,邀请我去福建喝喜酒。
这是新娘好朋友的安静。听到后马上祝贺,马上买了去福建的机票,南下参加宴会。
下飞机后,我就悄悄地跑到酒店等着品尝宴会,还能满足对南方食物的期待。(莎士比亚)。
没想到会做前两个菜,安静的脸色变了,人也变得困难了。她听说南方人讲究精致,没想到婚礼会这么高档。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物) (威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)自己500元的礼物钱好像真的拿不到手,自己怎么说也是新娘的好朋友,这也太丢脸了。
当天婚礼上到底出了什么菜,会安静地有这种感觉吗?一起看着评价吧!
黄金鳕鱼片
俗话说依山傍山,依海吃海。福建四面环海,地理环境优越。海鲜是家常便饭。座位上的第一道菜是福建经典的凉菜开始菜单——鳕鱼片。
黄金鳕鱼片是把鳕鱼放进油锅里炸,裹上面包糠,两面煎成金黄色。然后浸泡精心编织的沙拉酱。鳕鱼片现在在市场上有几百斤,福建人吃座位真是讲究小面。
打两次鲍鱼
鲍鱼被称为“海洋的软金”。以前,只有多官贵的家庭才能尝到鲍鱼的新鲜感。这鲍鱼用炖的手法表现了它的味道。方法相当简单,口感柔软光滑,坚韧的鲍鱼肉呈现原汁美。(莎士比亚)。
服刑鲍鱼在福建酒席上一直受到欢迎。安静地认为这道菜很清淡,但足以吃鲍鱼的新鲜,果然是上等的味道啊。(大卫亚设)。
汤菜鱼翅
很多朋友都没尝过这个味道。鳍,也就是鱼的软骨。相当珍贵的丝绸,看起来像粉丝。
鱼翅营养价值丰富,这道菜的方法相当复杂。汤要用老母鸡熬汤,熬到汤底,煮得鲜红清爽,取精华。
加入鱼翅,用文火煮,汤就是这道菜的灵魂。喝一口好吃的,甜甜的,香气很浓。
因为是昂贵的材料,所以只是静静地听了一下,听说自己第一次品尝的仅仅是这道菜的费用就已经值几百美元了。(莎士比亚。)(莎士比亚。)
佛跳过墙
没想到第四道菜是著名的大菜——佛跳墙。佛跳墙是福建的名牌,通常
到招待贵宾的时候才能做这道菜。
因为这道菜不容易做,使用的材料比较宽。普通家庭真的不能吃。佛跳墙需要的材料有几十种,海参、鲍鱼、鱼笋、华侨等珍贵材料。
充分冲泡后分别煮,倒入砂锅,挂在汤里,老酒封在祭坛上煮。味道柔和浓郁,口感顺滑,柔软,回味无穷。
这道菜在酒店卖几千元,费用很高。安静地感觉到自己跟着来的这几百块钱买不到这道菜的一半,突然感到尴尬。
葱油龙虾
当天酒席用的是澳大利亚龙,一只龙虾手掌大了一半左右,福建真的没有虾,所以没能站稳脚跟啊!龙虾去皮,把肉切成两半,在锅里蒸。蒸虾肉,在虾肉上铺葱。
在锅里烧油,油加热后倒入龙虾。这样做的虾肉保存了肉质的新鲜和浓郁的葱香。
请安静地想想。一般虾有几十一斤?何况这么大的澳大利亚龙,真是见多识广。
冰糖燕蒸
冰糖燕炖是福建著名的甜汤,燕窝一两两的价值是千金,一点也没有错。一大团燕窝泡沫。
发送后,放入杯子中,加入红枣、枸杞、冰糖,慢火煮4 ~ 5个小时左右,才能享受。
造林的燕窝入口轻轻一抿就会融化。甜不腻,枣也入口即化,口感糯。
这种酒席配冰糖燕窝汤简直是绝配。静静地心里想,南方人吃得真好!
吃完这顿饭后,还悄悄地提高了很多见识,以便更好地了解南部地区的民俗,下次再参加这种酒席的时候,恐怕必须先了解一下。(莎士比亚)。
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