【刀鲚】有钱不一定能吃！长江禁止捕捞：刀鱼出现在安徽滁州，其价值有多高？

说到“水生生物”的出没，很多人第一反应可能是想到在长江十年禁止捕鱼。

的确，这是不可否认的事实。在长江10年禁止捕鱼的情况下，我国长江流域的生态系统越来越好，出现了许多稀缺性生物。特别是长江地区的鱼类已经发生了“翻天覆地”的变化，许多鱼类种群的数量正在恢复。

不是这样的。长江十年金语进入了“三年强基础，坚持”阶段，我们又收到了很多关于生物出没的消息。正是——2022年安徽滁州全辣椒3354海豚、刀鱼重现水面，再次引发了长江十年禁鱼后的生态话题。(大卫亚设)。

其中，带鱼这种生物最受关注。这种生物一出现就受到一次关注。真是太稀缺了。(阿尔伯特爱因斯坦，美国作家)。

带鱼为什么受到这么多人的关注？

我们又名刀鱼，这种生物是一种候鸟鱼类，是“长江三线”(包括河豚、鲭鱼、带鱼)之一，早在没有得到保护的时候，这种生物就一度能让所有人吃到灭绝状态。(阿尔伯特爱因斯坦)(美国)。

因此，如果不对长江进行保护，刀鱼也很难再次出现在水面上。带鱼为什么这么受关注，主要分为两个方面。

第一，看到带鱼的种群恢复是不容易的。以前的带鱼在长江地区很丰富，基本上是“随处可见”的。但是得知带鱼的价值后，其渔获量大规模下降。

例如，20世纪70年代，江苏渔获量每年约为1700吨，但80年代下降到1500吨/年。90年代，渔获量下降到900吨/年，2011~2012年，每年渔获量不到10吨。

所以我们看到带鱼个体数量减少，逐渐被捕获，直到所有人几乎灭绝。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)为了保护带鱼，2019年我国全面取消了对带鱼的捕捞许可。

所以，加上长江10年渔业禁止计划的实施，我们才看到刀鱼的出现。例如：2021年，“中国水产科学研究院长江水产研究所”科学组30年来首次在长江鱼段发现刀鲨。

第二，带鱼的价格很贵，有钱不一定能得到，所以受到大家的关注。例如，2022年，在长江段横沙通道北侧附近水域，多名渔民捕获了长江刀鱼共206.4斤。

评价结果显示，其中大刀鱼62.53斤，单价为每斤7000元。中带鱼88.15斤，单价为每斤3000韩元。小刀鱼27.86公斤，单价为每磅400元。毛带鱼27.86斤，单价每斤50元。当然，7000韩元也不一定是最贵的，一度以数万韩元卖出了1斤。

而且，2022年，在镇江杨中的一家带鱼养殖基地，据记者透露，人工养殖的带鱼平均重量也在2.5-3左右，价格可以卖到每斤2500韩元。

所以，雨

常值钱。而且由于长江禁捕，湖刀、海刀以及人工养殖刀鱼的身价暴涨，酒店里收刀鱼，至少要二百元起一条，越大越贵，最贵的可以达到五、六百元一条。虽然价格不便宜，但是销量十分可观。

所以，刀鱼受到大家关注度非常高，就这两个原因就足以让很多人看到刀鱼“欣喜若狂”。而这次，我们又看到了刀鱼的出现，的确也是让人高兴。但是真的太稀缺了，所有有钱未必只得到。

“极品”刀鱼现身安徽滁州！刀鱼的价值有多高？

根据安徽滁州全椒县——发布的当地长江禁渔工作开展情况了解到，在当地进行禁捕退捕工作开展两年来，整个区域的生态系统都得到了恢复，其中滁河(全椒段)水质明显提升。

而在禁捕的期间，我们也看到了长江流域的特有鱼类不断浮出水面，其中刀鱼就是其中的一种，除此之外，还看到了江豚的出现，这说明了滁河流域水生生物多样性得到迅速恢复。

所以，长江十年禁渔取得了阶段性成果，让我们看到了“极品”刀鱼，江豚等生物现身安徽滁州！那刀鱼的价值有多高？

上面我们也说了，刀鱼非常稀缺，并且价格非常贵，那它的价值到底有多高呢？

按照对刀鱼的分析来看，的确这种生物营养价值极高，每100克刀鱼就含有18.4克蛋白质和4.6克脂肪，另外还含有磷、铁、钙、锌、镁及维生素A、B1、B2等多种营养成分。所以，在鱼类的营养价值之中，刀鱼算得上是“极品”了。

这就是它的价值，作为“长江三鲜”也算是实至名归吧。这种鱼类真的是有钱未必吃得到，人工养殖都能够卖到每斤2500元不等，你说有几个人愿意花费这个资金去吃，很少吧。

而且，这会已经是长江禁渔期间，大家除了购买养殖的，野生的只要一触碰，就可能“牢底坐穿”，所以千万不要刀尖上行走。

长江禁渔成效显著

而在2022年，除了我们看到刀鱼的生物出现之外，我们也看到其他鱼类的活动消息出现，也引发了大家的热议。例如：

2022年，宜昌长江葛洲坝下游江段拍到今年（2022年）新出生的幼江豚与其家族群一起嬉戏的画面，这是连续三年拍到新生江豚活动。

2022年，安徽池州市黄湓大桥黄湓闸下，鱼群翻腾的景象，体现了保护成效。从公布的画面我们也可以看到，水中的鱼儿太多了，导致江水都被“染黑”了。

2022年，长江万州段水域出现大量鱼群，并且鱼群数量大，这些鱼儿长约10至30厘米不等。

2022年，长江发现神秘物种鳤，以北地区亦是10年来首次出现。

这些都说明了长江禁渔成效显著，所以，加大对长江生态系统的保护，我们会看到非常多的生物恢复。当然，看到大规模的鱼群，稀缺生物逐步恢复的时候。

很多人也在“打小算盘”了，那就是长江区域的生物在大规模恢复之后，未来会不会出现种群泛滥的情况，其实这个完全没有必要担心，曾经我们的长江就是因为没有保护好，才导致了生物种群的减少。

而未来就算是我们看到了大规模生物增长了，但是在长江之中，水生物也是具有一个完整的食物链，所以是可以达到自身的平衡。

生态系统依然可以做到稳定的发展，而不是需要我们去进行“合理的捕捞”，一旦有人进行捕捞的话，那很大概率又会导致长江生态系统出现“崩溃”的状态，保护就成为了无用的状态了。

所以，也有人提议，希望永久性地保护长江，你赞成这个说法吗？可能这个真的有点难以达到统一的标准，就看在长江十年禁渔之后，又会出现什么改变了。