河蟹蒸熟了能放几天 保存螃蟹时，该蒸熟还是煮熟？渔民教你一招，放1周和新鲜的一样

大家好。许多人喜欢螃蟹，因为它们味道鲜美。特别是进入深秋季节后，此时的螃蟹会变得很肥，这是一年中螃蟹最美味的季节。而且刚过中秋国庆，螃蟹的价格很便宜。

每次遇到售价很低的螃蟹，都会习惯性的多买。相信很多朋友都会有这个习惯。那么，如果我们买回家的螃蟹都吃不完，怎么保存呢？

为了保存这些螃蟹，有些人提出了一些建议，就是先蒸或煮螃蟹，然后在冰箱里冷冻。其实这个方法很不对，不正确。

为此，今天我就和大家分享几个特别实用的小技巧。这是我前两天去买螃蟹的时候。卖螃蟹的老板给了我一些一周养螃蟹的小窍门，还是很新鲜的。跟我一起看看，以后用。

技能1。低温贮藏

第一种方法是利用冰箱的低温环境保存螃蟹。有两点要注意，一是保持活力，二是保持脂肪。因此，在保存螃蟹时，只要保证低温、静止、无光三个条件，就能有效延长螃蟹的保存时间。

放进冰箱后，要记得用湿布把螃蟹盖上。这样螃蟹就可以处于休眠状态，保存一周左右，螃蟹还是很新鲜的。

技巧二:温室饲养法

第二种保存方法是我最喜欢的方法之一。对于我们买的新鲜螃蟹，我们应该把它放在一个大盆里，然后加入适量的清水。不加太多清水就能淹死蟹脚就够了。

通过这种方法保存螃蟹，我们可以为螃蟹提供一个生活环境。我们只需要把它们放在常温下养，这样2~3天螃蟹就不会变质，螃蟹还是很新鲜的。

技能3:营养维持

用第二种方法喂螃蟹时，一定要给螃蟹提供营养。除了加清水，我们还需要给螃蟹加一些小虾或者黑芝麻。

这样在螃蟹保存的时候，可以给螃蟹提供一定的营养，让螃蟹不瘦也能活下去。用这种方法保存螃蟹，只要活着，就能使螃蟹非常新鲜。

总结:

最后提醒大家，在保存螃蟹的时候，最忌讳的就是保存死螃蟹。因为螃蟹死后，螃蟹体内会产生一种叫做组氨酸的有毒物质，这种物质会越积越多，对人类食用是有毒的。

下面是保存螃蟹的技巧。你学会了吗？如果你有更好的保存方法，可以和我们分享。