白萝卜搭配禁忌
1.白萝卜不能和中药一起吃
白萝卜和中药不能一起吃,不是因为会中毒或者过敏,而是会影响中药的药效。因为中医认为萝卜有降气消积的作用,气多排泄快会影响中药的吸收,所以吃萝卜会影响中药的滋补和治疗效果。中药补药也是一样,不能和白萝卜一起吃。
2.白萝卜不能和人参一起吃
白萝卜是冷食,人参是热食。两种一起吃,会互相抵消药效。虽然不会引起中毒、过敏等不良反应,但也是免费食用。
3.不要吃白萝卜配橘子
平时吃白萝卜一定不要和橙子一起吃,因为橙子中含有的黄酮类物质会和萝卜中产生的硫氢化物发生化学反应,会产生大量的硫氰酸盐。这种物质会降低人体的甲状腺功能,会使甲状腺肿大。
4.不要吃有菌类的白萝卜
白萝卜不能和木耳一起吃,这也是奶粉平时吃白萝卜的重要经济,因为他们容易得皮肤病,特别是皮炎,对人体健康不好。况且平时吃白萝卜,一定要吃多了,不然会引起脾胃虚寒。另外,身体虚弱、腹泻、大便稀的人不能吃白萝卜,否则这些不适症状会明显加重,不利于身体恢复。
5.胡萝卜和白萝卜不适合一起吃
白萝卜中维生素C含量极高,对人体健康非常有益。如果与胡萝卜混合,维生素C就会丢失。原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酶,可以破坏白萝卜中的维生素C。
6.萝卜和一些水果不应该一起吃
吃大量含有植物色素的水果会分解肠道中的一种酸性物质。如果再吃萝卜,人体会产生硫氰酸盐抑制甲状腺,从而诱发或引起甲状腺肿。柿子、橘子、梨、苹果、葡萄等水果含有大量的植物色素。吃了萝卜,短时间内不要吃这些水果。
白萝卜推荐做法
1.蜂蜜白萝卜汁
配料:白皮萝卜1个,蜂蜜100克。
做法:白萝卜洗净,挖空中心,加入蜂蜜,放入大碗中,加水煮20分钟,然后煮透。每天服用两次,早晚各一次。
功效:主要用于腹胀、腹痛、咳嗽、痰多。
2.白萝卜热汤
配料:白萝卜1个,白胡椒5个,生姜4个,陈皮1个。
做法:加清水500 ml,煎煮30分钟,去渣留液,加清水250 ml,煎煮15分钟,摇匀,放入两碗备用。一天可以喝两次,每次一碗,早上一次,晚上一次。
功效:适用于痰多、痰粘的人群。
3、芫荽萝卜姜汤练习
配料:欧芹3个,白萝卜1个,生姜2大块,冰糖5个。
做法:芫荽洗净后,去叶留根。生姜切片,白萝卜洗净,白萝卜切片2-3片。将香菜、姜片、白萝卜片放入锅中,加水,加入冰糖煮15分钟。
功效:化痰降气,止咳平喘,增强机体免疫功能,提高抗病能力。
4.羊肉萝卜汤
配料:羊肉(瘦肉)400克,白萝卜300克,香菜10克,酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,葱10克
做法:羊肉洗净切片,用酱油和绍酒浸泡。萝卜洗净,去皮切片,欧芹切碎。葱、羊肉用油煸炒,加入适量水,加入萝卜,煸炒40分钟,用香菜调味。
功效:此汤有开胃健脾的作用。
5.炖排骨
配料:白萝卜500克,排骨(大排)250克,盐3克,大葱10克
做法:排骨剁成3 cm块;将白萝卜切成片。将排骨炖至肉去骨,然后加入萝卜和葱,撇去面汤里的浮油,加入适量精盐。
功效:消食健胃、理气化痰。可用于脾虚厌食。白萝卜味甘、凉、宽、中、下、消食、化痰;排骨甜滑,补虚强筋。萝卜炖,很好吃,是厌食症儿童的辅助食疗菜。
6、山药白萝卜粥
配料:白萝卜50克,山药20克,大米100克。
做法:将山药浸泡过夜,切成薄片;白萝卜去皮切片;把米饭洗干净。将大米、白萝卜和山药一起放入锅中,加入800毫升清水,用大火煮沸,用文火煮35分钟。每2-3天服用一次。
功效:消积化痰平喘、清热理气、舒下气、解毒消肿、化瘀防癌、抗癌;降血脂,软化血管,稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石。
加重症状。
今天就讲到配白萝卜的禁忌。朋友们,下次见!
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